第108章 火锅（2/2）

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张廷玉没有在家里停留，当天晚饭前就回了书院。

回了书院的张廷玉阴郁了许多，但也更加努力的读书。

“好消息，好消息，为了恭贺苏娘子荣封云梦县主的称号，我们青山酒楼接下来三天八折酬宾！”

苏酥获封的第二日，青山酒楼就挂起了巨大的横幅，青山酒楼的小二也在门口热烈的招呼着来往的客人。

“听说苏娘子获封是因为发现了高产的土豆，发明了冬天种蔬菜的温室大棚，咱都是青山镇的呀，苏娘子可不能厚此薄彼，只给京城送货，不让咱青山镇的百姓尝鲜呀！”

“对呀，对呀，我特别好奇那个亩产数千斤的土豆好不好吃，长什么样子！”

“这冬日里能吃上青菜，那可是赛神仙的事儿，那肉跟我换我都不换！”

“对对对，苏娘子呢？我们想吃新菜了！”人群里陆续有人的吆喝。

“各位客官，今日酒楼限量供应酸辣土豆丝，并且不需要各位花钱，凡消费满3两银子的客官，可免费获得一盘新菜：酸辣土豆丝！”

见外面争吵的模样，小二把情况报告给了自家东家。

土豆早在几天前，苏酥就让人送来了青山酒楼，让自家外祖父看准时机上新菜。

谢长安觉得没有比此刻更合适的时机了。

下午的时候，苏酥就往酒楼来了，因为她要给谢长安送布。

“外祖父，这是皇上赏赐，我给挑了几批适合您跟外祖母适合的颜色，您看看喜不喜欢，不够的话，回头去家里取！”

苏酥到了青山镇直奔青山酒楼，谢长安的包间。

“只要是我外孙女送的，我都喜欢！”谢长安此刻笑的跟个弥勒佛一样。

他原本想着有朝一日可以靠着两个外孙金榜题名扬眉吐气，没想到这一天竟然提前了，而且是自己这个便宜外孙女给自己带来的荣光。

从昨天下午开始，镇上的大户有意无意的去自己家打听土豆和大棚，还有打听外孙女的婚事的，自己今天在青山酒楼就是因为躲懒来了。

可没想到，镇上的大户，在家找不到自己，纷纷来青山酒楼吃饭，要不去自家布庄买布，弄得自己下楼都不敢下。

“外祖父，大棚里的菜马上就可以摘了，我打算在镇上开家火锅店，只是这火锅一般冬日比较受欢迎，夏日的时候就需要改成烤肉了，您看怎么样？”

苏酥说出此行的主要目的。

第一年的蔬菜肯定可以卖上天价，加上风靡后世的火锅，苏酥非常肯定的猜测，火锅一旦问世，就会顾客爆满。

“听你的！需要多少钱，外祖父出，你尽管安排就行！”谢长安毫不犹豫的支持。

他算是看出来了，自己这个外孙女是有点儿造化在身上的。

上山的人这么多，怎么就被她发现土豆了，云梦这么些年冬季都没有蔬菜，她怎么一捣鼓就能种了。

“另外，这蔬菜我打算给咱们青山酒楼卖，外祖父你看着关系好的，想卖给谁的，可以让他们预约，我让人每日送过来。”

“好好好！”谢长安点头答应。

在这古代做火锅不难，难的是，做火锅的锅，苏酥专门找打铁铺定了四宫格和鸳鸯锅。

桌子也是特制的，中间挖空，用铁皮包好，可以放碳火，上面有架子可以放平底锅，再往上还有盖子，如果不吃火锅的时候，可以盖上盖子，就是一个完整的锅。

锅底口味做了麻辣，番茄，酸菜和骨汤。冬天没有菌子，让苏酥想要做菌汤汤底的火锅计划泡汤。