第272章 望江楼试营业（2/2）

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传单上有菜名，有单价，望江楼走的高端路线，价格比青山酒楼高了不少。

“首先文思豆腐选用的是嫩豆腐，搭配火腿、香菇、冬笋等食材切丝。

重要的是将豆腐切成细如发丝的形态，然后用慢炖4个时辰的高汤慢炖，

豆腐丝入口即化，搭配高汤的醇厚与配菜的鲜香，形成鲜、醇、滑、润的独特口感，而且这豆腐在汤中如“云雾中绽放的菊花”。客官可前去一试！”苏酥解释。

“这把豆腐都做成了花呀，听着就很好吃的样子，我要去试试这5两银子值不值！”人群中有人说道。

有人带头，就有人跟随，因为一道奇怪的豆腐，又有一拨人进了望江楼。

就这样，苏酥几人在街道上发着传单，有人问菜的时候，几人自动把主位让给苏酥让她讲解，还没到中午，望江楼里就坐满了人。

江母不得不喊几人回望江楼帮忙。

三套鸭制作步骤繁琐，因此望江楼放出去话，每餐只有10例，卖完就不再卖了。

因此当日有很多人未吃上想吃的菜。

等中午最后一波顾客走完，已经下午申时。

苏酥几人这才吃上午饭。

“这干酒楼真是太累人了！”苏宴海说。

“阿姐，这餐盘看着跟菜不太搭呀！”苏宴海指了指桌上的蟹粉狮子头，用的是那种稍有轮廓的盘子。

“哦，对了，伯母，这餐盘确实是用的不太对，我每道菜带的都有盘子，还请伯母费心，去瓷器行定一些！”

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苏酥被苏宴海提醒了一下，突然间知道了今日中午自己别扭的原因了。

昨日试菜的时候，厨师们用过的是自己带来的餐具，今日开门迎客，餐具不够，可不是看着不顺眼了。

“你这么说，我也想起来了，昨晚咱们用的不是这样的餐具。装狮子头的好像是类似盛饭的碗，碗口大一些，然后有边沿可以端！”江母说道。

“是的，伯母，每一道菜用的是不同的餐具，这样搭配好，菜品本身就是一道风景了！”苏酥说道。

“你这么说还真是，今日的菜确实是不如昨日的好看，我这就让裘掌柜去安排！”江母倒是听劝。

“那个，江伯母，我们打算明日就启程回家了，家中的事儿比较多，这酒楼以后就得麻烦您了，有事儿您可以随时去信，或者是青山酒楼找苏掌柜，他能最快的速度找到我！”苏酥说。

“啊，这么快就走呀，伯母还说带着你逛逛这江都府呢！”江母有些失落。

“伯母，江都府离苏家村不算远，我们想过来就过来了！”苏酥说道。

其实是昨日江白川刚表白完，苏酥留在这儿，抬头不见低头见的，感觉不自在。

江白川也知道是自己的原因。

“母亲，苏酥确实是大忙人，本来说上个月就来的，结果一直忙到了现在，让她先回吧，儿子在家陪您几天，您去哪儿儿子都陪！”

江白川说道。

“好吧，你们年轻人忙点儿是好事儿，那苏酥，伯母就不留你了，下次你来，一定要多玩儿几天！”江母看到儿子的眼色，直接答应。