第131章 交流(2/2)
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秦玥也笑着接话道:
“不止如此呢。还可以把那些还没完全开放的徘徊花花蕾,小心地摘下来,去掉杂质,晒干或者用小火慢慢烘干,做成干品入药。这样处理过的徘徊花药效更稳定,也更容易保存。”
“用的时候,可以和当归、白芍这些补血养肝的药一起用,能增强养血疏肝的效果;要是和香附、青皮这些理气的药配伍,又能加强理气解郁的功效。”
一老二小围绕着蜂蜜、蜂蜡和徘徊花的药用价值,你一言我一语,讨论得津津有味。
一直在旁边听着的阿土,看着盆里金黄的蜂蜜,闻着空气中残留的花香,忍不住咽了咽口水,插嘴问道:
“阿喔,这花瓣闻着这么香,既然能当药,那是不是也能吃啊?”
莫苏被阿土馋嘴的样子逗乐了,爽朗地笑道:
“当然能吃!今天就给你们做一道好吃的徘徊花酱,不过……”
她话锋一转,有些遗憾地指了指院子里那些已经晒得有些发蔫、水分流失的前天采摘的花瓣:
“这些花瓣晒得差不多了,做花酱最好是用新鲜水灵的。”
阿依一听要做好吃的花酱,立刻来了精神。
她大眼睛转了转,哒哒哒地跑回自己房间,不一会儿,就抱着窗台上那三捧娇艳的徘徊花跑了回来,毫不犹豫地递给莫苏:
“阿喔,用这个,用哥哥姐姐送我的花做。”
她的小脸上满是慷慨。
“好孩子。”莫苏欣慰地摸了摸阿依的头。
说干就干。
在莫苏的指挥下,几人开始忙碌起来。
秦玥和阿依负责将新鲜的花瓣一片片小心地摘下来,用清凉的井水轻轻漂洗掉可能沾染的灰尘,然后铺在干净的竹筛上沥干水分。
刘昌和阿土则帮忙把沥干的花瓣用手小心地撕碎,变成细小的花瓣碎片。
接着,莫苏拿出一个洗刷得干干净净、确保无油无水的小陶瓮。
她把撕碎的花瓣倒进去,又加入大量的蜂蜜。
然后,她挽起袖子,用手在翁里用力地揉搓花瓣和蜂蜜。
随着揉搓,花瓣的汁液被挤压出来,与蜂蜜慢慢融合,花瓣逐渐变得粘稠湿润,颜色也更深了,浓郁的甜香混合着花香弥漫开来,沁人心脾。
揉搓到整个混合物变得粘稠均匀后,莫苏用干净的布巾擦干瓮口,然后用一块厚实的油纸蒙住瓮口,再用细麻绳紧紧扎牢,确保密封。
“好啦!”莫苏拍拍手,将小陶瓮放到厨房阴凉通风的角落里。
“前五天,每天都要打开盖子,用干净的勺子搅拌一下,放放气,然后再封好,这样不容易坏。”
“七天之后,就可以打开吃了,抹在饼子上,冲水喝,都香得很。”
做完这一切,吉克正好端着一个大陶壶过来,里面是用刚用蜂蜜冲泡的温水。
他给几个忙活了一早上的孩子一人倒了一碗清澈透亮的蜜水。
几人捧着温热的蜜水碗,排排坐在屋檐下的木头台阶上。
清晨的山风带着凉意拂过,吹散了劳动的微热。
他们小口小口地啜饮着甘甜清润的蜜水,感受着那天然的甜蜜从喉咙一直暖到胃里,舒服得眼睛都眯了起来,脸上洋溢着简单而满足的笑。