第146章 与此同时（1/2）

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厨房里弥漫着浓郁诱人的甜香，混合着新鲜出炉点心的焦香和徘徊花特有的馥郁气息。

方师傅脸上带着一丝疲惫，但更多的是满足和得意，他小心翼翼地将烤盘从土窑里取出来。

只见烤盘上，数个金黄油亮的饼子整齐排列着。

饼皮呈现出一种诱人的浅金色，层层叠叠，薄如蝉翼，仿佛轻轻一碰就会碎裂开来。

这正是方师傅家传的开酥绝活，足足三十六层酥皮，烤制之后，酥皮蓬松舒展，呈现出清晰而繁复的层次。

光是看着，就能想象入口后那种酥脆掉渣的口感。

更绝的是里面包裹的馅料。

徘徊花酱馅心，经过高温烘烤，非但没有失去其独特的清香，反而将花香牢牢锁住，与酥皮的油香完美交融。

方师傅用刀小心地切开一个，只见内馅饱满，深红的花瓣在晶莹的蜜汁中若隐若现。

花瓣保留了柔韧的嚼劲，如同上好的果脯，带着脆韧的口感，又因浸润了蜂蜜和糖汁而透出一种近乎软糯的质感。

一口咬下去，先是酥皮在齿间簌簌碎裂的极致口感，紧接着是馅料带来的复合体验，花瓣的柔韧嚼劲、蜜糖的甜蜜浸润、以及徘徊花那独一无二的的清冽芬芳在口腔中层层绽放。

甜而不腻，香而不俗，每一口都是一种享受。

隋安儿在一旁看着，也忍不住赞叹：“方师傅，您这手艺，真是绝了。”

方师傅嘿嘿一笑，擦了擦额头的汗：

“火候和馅料配比是关键，最主要的还是隋娘子你找的花好。”

他挑了几个品相最佳的饼子，小心地装进一个干净的白瓷盘里。

“快，趁热给夫人送去，这热乎的时候，口感最好。”

隋安儿不敢怠慢，带上花饼快步朝王夫人的院子走去。

见到了王夫人，隋安儿请过安后恭敬地将瓷盘奉上：

“夫人，厨房新做了些点心，请您尝尝鲜。”

盖子揭开，混合着面香和花香的气息立刻弥漫开来。

王夫人被这香气吸引，目光落在盘子里那几个小巧精致的饼子上。

她拿起一个，入手微温，触感轻盈酥脆。

她慢慢吃完一个，拿起旁边备好的温热湿毛巾，仔细擦了擦手和嘴角的碎屑，看向垂手侍立的隋安儿，语气带着几分赞赏：

“你这做面点的手艺，是越来越精进了。这饼子，火候、酥皮、馅料，样样都好，都快比得上方师傅了。”

隋安儿赶紧躬身，诚实地回答：“夫人过奖了。奴婢不敢居功。这饼子，从头到尾就是方师傅一手操持的。”

“他见夫人上次很喜欢那个徘徊花凉粥，心里就一直惦记着，说这么好的花，不做成应节的点心献给夫人尝尝，实在可惜。这才琢磨着做出了这个花饼。”

王夫人端起茶盏，轻轻啜了一口，冲淡口中的甜香，眼中笑意更深：“原来是他。倒是有心了。”

她放下茶盏，看着盘中剩下的几个饼子，思忖片刻，道：

“这饼子，味道确实别致，花香浓郁又不腻人，很是难得。中秋快到了，府里和各处走动送礼，正需要些新鲜别致的点心。”

“这样，你回去跟方师傅说，这几日就辛苦些，尽量多做些这种花饼出来，用料务必精细，品相务必上乘。做好了，我自有重赏。”

隋安儿心中一喜，连忙应道：“是！夫人放心，奴婢和方师傅一定尽心尽力，把饼子做好！”

与此同时，秦阳和吉克快马加鞭，一路尘土飞扬地赶到了佤山。

他们直奔梯田，远远就看见周农官正挽着裤腿，赤着双脚，踩在泥泞的稻田里，弯腰仔细查看着晚稻秧苗的长势。