第179章 不够用(1/2)

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第二天,天还蒙蒙亮,秦阳就轻手轻脚地爬了起来。

他惦记着买肉的事,生怕去晚了又像昨天一样,只能买到别人挑剩的。

他匆匆洗漱完毕,揣上钱袋,便快步向肉市赶去。

清晨的肉市正是最热闹的时候,各个肉摊前都围满了人。

秦阳挤到一个相熟的摊主前,果然如他所愿,抢到了两条新鲜肥嫩的猪后腿肉,又特意要了一大块厚厚的猪板油,准备熬油炒菜用。

看着手里沉甸甸、色泽鲜红、肥瘦相间的好肉,秦阳这才满意地松了口气。

他提着肉回到家,没多大会儿功夫,就听见院门外传来了曾小文的吆喝声:“秦老板,送菜来喽。”

只见曾小文推着一辆独轮车,车上放着好几个满满当当的菜筐,水灵灵的青菜、沾着泥的萝卜、鲜红的番茄……

各样蔬菜都新鲜得能掐出水来。秦阳赶紧上前帮着把菜搬进院子,又按照昨天的约定,把那个装木瓜的竹篮子还给了曾小文。

隔壁的苏春意听到动静,也挽着袖子过来帮忙。三个大人便围坐在井边,打水洗菜。

秦玥和阿依两个小姑娘则负责照看还在咿咿呀呀的秦瑶,时不时被大人们指使着去拿个盆、递个筐,跑跑小腿,倒也忙得不亦乐乎。

菜洗了一大半,苏春意便对隋安儿说:“安儿,剩下的这些我和妹夫很快就洗好了。你先去灶房把饭蒸上,把肉切出来。”

隋安儿应了一声,擦干手便进了灶房。她先量出玉米糁和白米,按着二比一的比例混合好,淘洗干净,加上适量的水在大锅里煮。

煮到半熟,米粒吸饱了水膨胀起来,她便用笊篱将米捞起,沥干米汤,均匀地铺放到大大的木甑子里,架回锅上,用大火猛汽蒸熟。

这样蒸出来的饭,颗粒分明,带着玉米特有的香气,又顶饱又实惠。

而那锅煮饭滤出的米汤,她也没浪费,用一个干净的木桶装好,准备免费提供给来吃饭的人,解渴又暖胃。

紧接着,她系上围裙,开始切肉、备菜、生火炒菜。灶房里顿时烟火气升腾,锅铲碰撞声、油锅爆炒声不绝于耳。

她手脚麻利,心思又巧,紧赶慢赶,终于在午时初做出了六样素菜和四样荤菜。

素菜虽是素的,但都用新熬的猪油炒得油汪汪、香喷喷,荤菜里大块的肉片看着就诱人。

这时,屠老三也赶着驴车过来了,大家七手八脚地将装满饭菜的陶锅、盆、甑子以及碗筷桌椅等都搬上车。

屠老三帮着把车赶到城门口那片空地,卸下东西。他看着自家那头偶尔会不听话排泄的驴子,皱了皱眉,对秦阳说:

“这驴子我就先牵回去了,免得它在这儿拉得到处都是,污遭,影响你们做生意。两个时辰后我再过来接你们。”

秦阳连声道谢。屠老三牵着驴走后,秦阳和隋安儿赶紧将两张小桌支好,板凳摆整齐,将一盆盆冒着热气的菜肴和米饭、米汤都摆放妥当。

岩桑早就留意着这边,见他们准备好了,便高声招呼那些正在干活的帮工:“兄弟们,开饭了,都过来吃饭。”

工人们早就饿了,闻言纷纷放下工具,笑呵呵地围拢过来。

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