第242章 酸菜猪脚(2/2)

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吃饭的人多也图省事,隋父就拍板,不吃炒菜吃火锅。

几口特制的大铜锅架在桌子中间,底下炭火烧得正旺,锅里火锅咕嘟咕嘟地翻滚着,散发出诱人的香气。

秦玥他们自然和自家兄弟姐妹坐一桌,今天隋父做的是自创的酸菜猪脚火锅。

汤底是用隋母腌的、酸爽开胃的萝卜丝酸菜,加上熬得浓稠起沙的红豆汤,再兑入熬了一晚上的醇厚猪骨高汤调和而成。

煮开之后,先不急着涮菜,每人盛上一碗热汤,吹着气慢慢喝下。

那汤口感粘糯挂嘴,融合了豆香、酸菜独特的酸爽和肉骨的鲜香,一碗下肚,瞬间驱散了冬日的所有寒意,浑身都暖洋洋的。

接着,将早已卤好、外皮炸脆的猪脚肉切成片,下入锅中稍加滚煮,捞起后在那特调的、加了腐乳、糊辣椒、香菜香料的蘸水里滚上一圈,迫不及待地送入口中。

猪皮软糯,肉质酥烂入味,混合着腐乳的咸香和蘸料的辛辣,那浓郁的香味直冲头顶,让人忍不住大呼过瘾。

秦瑶和安禾算是彻底黏上阿土了,吃饭也要一左一右地霸占着他旁边的位置。

阿土自己吃得欢,也没忘了照顾两个小丫头,不停地给她们夹肉夹菜。两个小丫头胃口极好,转眼就一人吃掉了一小碗肉。

秦玥看着,担心她俩年纪小,脾胃弱,晚上吃太多肉积食,便出声制止:

“瑶瑶,安禾,不许再吃肉了,多吃点菜。”

说着,给她们每人碗里夹了满满的煮得软烂的菘菜和萝卜。

两个小丫头看着碗里的青菜,小脸立刻垮了下来,她们都不喜欢吃菜。

秦瑶鬼精鬼精的,塞了一大口菘菜在嘴里,装模作样地嚼了嚼,趁着秦玥转头和刘昌说话的功夫,飞快地吐在了桌子底下。

安禾有样学样,也把蔬菜吐掉了。

两人见秦玥盯着不许别人再给她们夹肉,眼珠子一转,捂着肚子跳下椅子,嚷嚷着:

“吃饱啦吃饱啦!”

然后一溜烟跑到隔壁桌,扑进隋安儿怀里撒娇。

秦玥眼尖,早就看到她俩的小动作,扬声道:

“娘,别给她们俩吃肉了,晚上积食又该闹肚子疼了。”

隋安儿抱着两个软乎乎的女儿,看着她们可怜巴巴、充满渴望的大眼睛,心早就软了,但大女儿发了话,她只好无奈地笑道:

“哎呀,听见没?咱们家的大夫发话啦,为娘可不敢不听。乖乖,吃点菜菜好不好?菜菜吃了长得高……”

两个小丫头见撒娇无效,瞬间像被霜打了的小茄子,蔫头耷脑。

隋父隋母在一旁看得心疼,赶紧一人哄一个,又是讲故事又是许诺明天带她们去玩,好说歹说,才哄着她们吃下去小半碗饭菜。

热热闹闹的晚饭过后,苏春意便主动拉着秦瑶和安禾的手,柔声道:

“走,跟苏姨回家玩去,苏姨给你们讲故事,咱们不在这里打扰他们干活了。”

两个小丫头虽然有点舍不得热闹,但还是乖乖地跟着苏春意走了。

秦玥、秦熙、刘昌、阿依四人则回到三楼,开始收拾。

他们将所有写好、晾干的对联小心地收拢起来,按内容分类叠放整齐。

然后又一起动手,将三楼所有的包间、走廊都彻底打扫整理了一遍,桌椅擦得干干净净。

直到窗外月色皎洁,繁星点点,他们才将一切准备就绪。

看着焕然一新、随时可以开门迎客的酒楼,四人相视一笑,虽然疲惫,心中却充满了对明天的期待和喜悦。