第54章 贬得一文不值（1/2）

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李沐的招商之策令众人叹服，这等超前的眼光与共赢之策，实非他们所能及。

"还等什么？速速召集商贾前来！"

李世民急不可耐。李沐却从容摆手："且让水泥路的好处再传几日，待天下商贾亲眼见证，自会蜂拥而至。"

闻听此言，李世民方才冷静——如今是商贾有求于人，姿态自然要端足。

"此事便全权交予你了！朝中若有需要，直接寻杜如晦相助。"

李沐含笑应下，既得信任，自当放手施为。

"今日既然来了，且尝尝新制的佳肴。"

他转头唤道："小翠，可备妥了？"

侍女应声而去。李世民不由好奇："又是何等美味？"

回想起此前尝过的火锅等物，他喉头微动。杜如晦等人亦悄悄咽了咽口水。

须臾，小翠捧着大盆缓步而来......

热腾腾的香气早已飘散开来。

"猪肉粉条来喽！"

"各位贵客请慢用！"

小翠清脆的吆喝着，将一大盆菜肴端上桌。

只见那敞口大盆里汤汁翻滚，晶莹的粉条宛如丝带般缠绕其中。肥厚的肉片在水中沉浮，翠绿的葱花、洁白的蘑菇与火红的辣椒交相辉映，构成一幅诱人的画面。

李二望着这盆既像主粮又像菜肴的食物，不禁露出困惑的神情。

"这叫猪肉炖粉条？"

"我且尝尝！"

他毫不客气地抄起筷子，挑起一簇粉条送入口中。

"吸溜——"

粉条入口的瞬间，那弹嫩爽滑、鲜香满溢的口感令他惊叹不已。从未尝过这般美味的李二顿时胃口大开。

"妙极！"

"这粉条究竟是何物所制？实在美味！"

老李边称赞边不停地动着筷子，显然对这食物极为中意。

李沐露出神秘的笑容：

"老李，这粉条不仅味美，它的来历更有趣。"

"给你个提示：它的原料你不仅见过，还很熟悉。"

"不如猜猜看？"

李二捏着一根浸满汤汁的粉条仔细端详，却怎么也想不明白这晶莹剔透的食物究竟源自何处。

"我见过？还很熟悉？"

他苦思冥想仍不得其解。

"猜不着！"

"李小子就别卖关子了，快快道来！"

长孙无忌等人也按捺不住好奇心。

李沐这才得意地揭开谜底：

"哈哈哈！早知你们猜不到！"

"这粉条啊，是用红薯磨粉制成的！"

"不仅能当菜下饭，更能长久保存，完美解决了红薯储存的难题..."

[李二哪还顾得上矜持？

只见他筷子翻飞，不停地往自己碗里添菜。

杜如晦等人见状也按捺不住，纷纷加入争食的行列。

"小郎君，那我们也不客气了！"

"府上的吃食向来都是人间美味！"

众人举箸如飞，李二更是迫不及待地夹起一块猪肉。那肥瘦相间的肉块入口即化，香醇的油脂在齿间绽放，竟比他往日吃的山珍海味还要鲜美。

"这当真是猪肉？"

李二盯着筷尖的肉块难以置信。

"猪肉不是向来腥臊难咽吗？"

"李小子，你这猪肉究竟是如何烹制的？"

须知大唐虽早有养猪食肉的传统，但猪肉因异味难除始终难登大雅之堂。当年鸿门宴上，项羽赐予樊哙的"彘肩"便是一例——即便英雄豪杰，平日里也鲜少以猪肉为食。

李二过去曾在行军打仗时吃过猪肉，那时条件艰苦，只要能填饱肚子便好，哪还顾得上味道。

可如今眼前这盘猪肉却大不相同，不仅毫无腥臊之气，反而肥美鲜嫩，连羊肉都比不上！

李二放下筷子，满是惊讶：“这猪肉怎会如此美味？”

李沐笑着夹起一块肉，慢条斯理道：“去腥膻的诀窍在于烹饪手法，但最关键的还是得先骟了它。”

“一刀下去，断了是非根，便再无腥味。”他微微一顿，又补充道：“而且骟过的猪性情温顺，整日吃了睡、睡了长，自然肉嫩味美。”

李二听得一愣，下意识摸了摸下巴，只觉背后一凉。

“原来如此！”他很快回过神来，点头道：“战马去势后也会更温顺，想必是一个道理。”

李沐倒没想到现在就有骟马的习惯，不过转念一想，古人连太监都能想出来，阉猪又算得了什么？

他兴致勃勃地继续道：“老李，这阉猪的好处可不止去腥，若能推广开来，猪肉不仅能成为百姓餐桌上的美味，还能大规模饲养，让更多人吃上肉！”

李二闻言，立刻收起玩笑的神色：“此话当真？若真能如此，那可是民生大计！”

如今天下虽因红薯勉强不饿死人，但要让百姓顿顿有肉，仍是奢望。

李沐笑道：“猪比牛羊好养，吃杂食、长肉快，浑身是宝——鬃毛能做刷子，肉能炖能炒，连猪下水都能做成美味。”

他说得兴起，掰着手指数起来：“红烧里脊、蒜泥白肉、酱爆猪肝、卤猪蹄……就连猪头肉，都是下酒的好菜！”

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李二听得入神，不自觉地咽了咽口水，忽然觉得手里的羊肉索然无味。

李沐明白，至关重要的时刻来临了。

若猪这般容易饲养，照理说，寻常百姓家都该养上几头。

可现实却是，大唐境内养猪的农户寥寥无几，唯有家境宽裕的小地主才舍得养。

李沐曾特意探究过其中缘由。

"百姓不养猪，自然不是愚笨。实有几点难处无法解决。"

"首要一点，猪食量惊人，每日需割猪草，还得掺些粮食，否则难以长膘。这般精心喂养一年，方能养出三五百斤的肥猪。旧年百姓自家果腹尚难，哪有余粮饲猪？"