第224章 小暑的稻,香了夏的暖(1/2)
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蝉鸣在梧桐叶间炸成一串金铃,陆野站在阳台望向远处,田埂上的野菊开得正盛。暖宝抱着小布熊跑进来,额角挂着汗:"爸爸!奶奶说今天小暑,要'食新'!"
"食新?"陆野蹲下来帮她擦汗,"是不是吃新收的稻子?"
"奶奶说啦,"暖宝晃着小布熊,"小暑前后新稻刚熟,要煮新米饭,敬祖先,尝新味。"
陆奶奶扶着门框笑,银发间别着朵野姜花:"我像暖宝这么大时,小暑这天要跟着你太姥姥去稻田割新稻,扎一捆挂在门楣上,再煮锅新米粥,香得能飘半条街。"
小暑·寻俗
上午,陆野开着车带全家去乡下稻田。远远望去,绿中透金的稻浪随风起伏,空气里浮动着青草混着稻花的甜香。
"爸爸,稻子熟了吗?"暖宝扒着车窗,"怎么还没金黄金黄的?"
"小暑的稻,是'始熟',"陆野停下车,"太姥姥说过,这时候的稻穗刚压弯腰,米粒软糯带甜,最适合'尝新'。"
田埂上,几个农妇正弯腰割稻,镰刀起处,稻秆沙沙作响。陆奶奶颤巍巍走过去:"大妹子,今年稻子长得好!"
"好着哩!"扎蓝头巾的农妇直起腰,"这穗子沉得压手,碾出的米油汪汪的。"她随手掐了支稻穗递给暖宝,"小丫头,捏捏看,软乎不?"
暖宝捏了捏鼓胀的稻粒:"像小珠子!"
"等会煮了饭,香得你能吃三碗!"农妇笑,"我们小时候小暑尝新,连米糠都舍不得扔,磨成粉烙饼子吃。"
割稻·承艺
陆野卷起裤脚,下田教暖宝割稻:"手要握住稻秆根部,镰刀斜着割,别伤了手。"他握着暖宝的小手,一刀下去,一束稻子稳稳落在脚边。
"爸爸,我割到了!"暖宝举着稻子蹦跳,"像不像打胜仗?"
"像!"叶知秋举着相机拍照,"我们暖宝是小农夫!"
麦芒坐在田埂的竹篮里,抓了把稻叶啃:"叶......叶......"
"小心别扎着嘴。"陆奶奶递来水壶,"这稻叶上有毛刺,扎着疼。"
暖宝割了小半捆稻子,非要自己扛:"我要带回家,挂在大门上!"
"好,"陆野揉她的小辫,"等会挂在门楣上,咱们家也沾沾新稻的喜气。"
晒伏·守艺
午后,日头毒得能晒化柏油。陆奶奶搬出藤匾、竹筛,把家里的衣物、被褥、书籍全摊在院子里:"小暑晒伏,能把潮气、虫蛀都赶跑。"
"奶奶,为什么要晒伏?"暖宝踮脚挂小裙子,"衣服晒了会变香吗?"
"太阳是最好的香料,"陆奶奶抖开一床棉被,"晒过的被子,夜里睡觉像躺进云里。"
麦芒摇摇晃晃爬过来,抓起本旧书翻页:"书......书......"
"小宝的书也晒晒,"叶知秋把绘本摊在竹筛上,"不然虫蛀了,字都跑掉啦。"
暖宝突然喊:"爸爸!社区的王奶奶也在晒伏!"
院外,王铁柱家门口支着竹匾,晒着腊肉、梅干菜;李狗蛋家晾着竹席、藤椅,连宠物狗的窝都被抱出来晒太阳。
"野子!"王铁柱拎着个陶罐过来,"我家晒的霉豆腐,小暑吃最香!"
"太巧了!"陆野接过,"我们刚割了新稻,回头煮新米饭请你吃!"
煮新·共融
傍晚,厨房飘着浓郁的米香。陆奶奶守着大铁锅,水汽模糊了她的眼镜:"新米要泡半小时再煮,水比平时少半指,这样饭才黏糯。"
暖宝趴在灶边看:"奶奶,米汤会变稠吗?"
"会的,"陆奶奶舀起一勺米汤,"你尝尝,甜丝丝的,是米的精华。"
暖宝舔了舔勺子:"甜!像蜂蜜!"
叶知秋在旁边拌藕片:"小暑吃藕,清热凉血。"她切了薄如蝉翼的藕片,"你太姥姥说,藕是'水中人参',夏天吃了不中暑。"
终于,新米饭出锅了。掀开锅盖,白雾腾起,颗颗米粒油亮饱满,裹着淡淡的甜香。
"开饭!"陆野把电饭煲搬到堂屋,"今天尝新,第一碗敬祖先。"
暖宝端起小碗:"奶奶,我要给太姥姥留半碗!"
"好,"陆奶奶摸摸她的头,"太姥姥在天上,闻到这股子香,肯定高兴。"
麦芒抓了把米饭塞进嘴里,腮帮鼓得像小仓鼠:"香......香!"
夜话·传承
晚饭后,一家人坐在葡萄架下纳凉。陆奶奶摇着蒲扇,指着天上的星星:"小暑的夜,星星比别的时候亮,因为地里的稻子在拔节,连星星都来帮忙照明。"
"奶奶,星星真的会帮忙吗?"暖宝仰着头。
"傻丫头,"陆奶奶笑,"是咱们的心亮堂。老辈人传下的习俗,就像这星星,看着远,其实照得见脚下的路。"
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