第9章 制作猪胰子（1/2）

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马车在东市一条相对冷清的街角停下。

程妍掀开车帘，目光落在那个挂着“凝香斋”牌匾的铺面上。

牌匾的漆色已然斑驳，与周围光鲜亮丽的店铺相比，显得格外寒酸。

铺面不大，位置也偏，缩在两栋气派楼宇的夹角里，很不起眼。

推开那扇略显沉重的木门，一股混合着陈旧脂粉和淡淡霉味的气息扑面而来。

里面光线昏暗，仅靠一扇小窗采光，货架上摆着的那些胭脂水粉，无论是瓷盒的样式还是颜色的搭配，都透着一股过时的土气，上面甚至蒙着一层肉眼可见的薄灰。

只有一个穿着半旧布衣的小伙计，正无精打采地靠在柜台后面，脑袋一点一点地打着盹。

听到门响，他只是懒洋洋地抬了抬眼皮，瞥见程妍主仆衣着尚可，却也连起身招呼的意思都没有，只是换了个姿势，继续他的瞌睡。

果然是门可罗雀，悬在亏本的边缘。

程妍心下冷笑，果然如此。

若是赚钱的、有潜力的铺子，程老夫人和柳氏怎会如此“大方”地塞给她做陪嫁？

不过是甩掉两个包袱，面子上过得去罢了。

接着，她们又辗转去了位于西市的那间糕点铺子“甜馨斋”。

与东市那种井然有序、弥漫着奢华香风的氛围截然不同，西市更显嘈杂、拥挤，充满了原始的活力与混乱。

空气中弥漫着各种廉价食物、牲畜粪便和汗液混合的、略显刺鼻的气味，吆喝声、讨价还价声、车马声不绝于耳。

“甜馨斋”的铺面比“凝香斋”更小，更破旧，门脸低矮。

柜台里稀疏地摆着几样糕点，色泽暗淡，形状也不甚规整，看起来干巴巴的，毫无食欲，与周围那些卖廉价杂粮、蔫吧蔬菜、粗糙土布的摊位格格不入。

在这种环境下，一家卖着相对昂贵精致糕点的铺子，生意能好才怪。

程妍甚至看到不远处，有几个面黄肌瘦、衣衫褴褛的孩童，眼巴巴地看着柜台里那些对他们而言如同天上明月般的糕点，咽着口水，随即又被身边同样憔悴的大人匆匆拉走，消失在拥挤的人流中。

那一幕，让程妍的心微微揪紧，也更加清晰地认识到这间铺子定位的尴尬。

虽然两间铺子的现状堪忧，如同两个沉重的包袱，但程妍审视一圈后，并未气馁，反而激起了斗志。

她仔细查看了铺子的位置、大小、内部结构和周边环境，脑海里那些模糊的计划渐渐有了雏形。

东市的铺子，虽然位置偏，但毕竟处在富人区，可以尝试转型做高端、独特的产品，针对特定客户群。

西市的铺子……或许可以彻底换个思路，放弃不切实际的“精致糕点”，做更接地气、更实惠、符合周边消费水平的生意。

回到护国公府那安静却略显压抑的后院，程妍立刻开始了行动。

她没有太多时间可以浪费。

她让青绿去把府里各种需要清洗的物件，从厨房油腻的抹布到小丫鬟们换下来的脏衣角，都悄悄找了些来。

她仔细研究了这个时代的清洁用品，发现富人家多用各种名贵药材、香料精细混合制成的“澡豆”，去污尚可，但价格不菲，制作复杂，且用一次就消耗大半。

而普通百姓则多用廉价的皂角捣碎泡水，甚至直接使用效果不佳、刺激皮肤的草木灰水。

程妍决定从最基础的“胰子”入手改良，这也就是古法肥皂的雏形。

她凭着末世前偶尔看过的小视频留下的模糊记忆，以及一些生活常识，开始指挥着忠心却满心疑惑的青黛和青绿，偷偷摸摸地弄来了猪胰脏、豆粉、碱块和一些常见的、价格低廉的香料。

主仆三人在后院一个僻静的、堆放杂物的角落，像做贼一样忙活了好几天。

她们避开了府中大部分人的耳目，经历了几次失败的、产出如同“黑炭块”般既难看又难闻的试验品后，靠着程妍不断调整配比和工艺，终于成功做出了一小碗颜色微黄、质地相对细腻、带着淡淡皂角和廉价香料混合气味的“猪胰子”样品。

样品是做出来了，证明思路可行，但现实的问题也随之而来，如同冷水浇头——制作所需的猪胰脏、猪油、碱、香料等原料，她都没有稳定且能保证大量供应的渠道。

更重要的是，她缺乏绝对可靠、能守住秘密的人手来扩大生产，进行后续的运作。

于是，在那一小碗猪胰子样品勉强成型、散发着淡淡皂香的当天傍晚，程妍用干净油纸小心翼翼地包好一小块“成果”，揣进袖中，深吸了一口气，像是要赴一场重要的谈判，再次踏入了谢瞻所居住的、总是弥漫着药味和冷清气息的房间。

谢瞻正半靠在床上，背后垫着厚厚的引枕。

他手中拿着一块细软的棉布，一遍又一遍，极其缓慢而专注地擦拭着一张造型古朴、线条流畅有力、但明显已有些年头的硬弓。

他的动作很轻，指腹极其珍惜地拂过弓身的每一处温润的弧度、每一道细微的磨损痕迹，眼神专注得近乎空洞，仿佛在透过这张弓，触摸一段早已逝去的、滚烫的岁月，又像是在进行一场无声的告别仪式。

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夕阳血红色的余晖顽强地透过窗棂，为他周身镀上了一层看似温暖的光边，却丝毫化不开他眉宇间凝聚的、如同万年寒冰般的沉郁与死寂。

不知道为什么，明明只是一个简单甚至有些机械的擦拭动作，但程妍就是从他那紧绷如石的侧影、低垂掩去所有情绪的眼睫，以及紧抿成一条直线的薄唇上，清晰地感受到了浓得化不开的悲伤，以及一种被强行压抑在平静表象之下、几欲喷薄而出的、对自己处境的滔天愤怒与不甘。

在这一刻，程妍突然无比真切地、心脏像是被狠狠攥住般理解了，什么叫做“少年将军的陨落”。

他曾经是那样骄傲而热烈、如同正午太阳般的存在啊！

是那种不需要任何多余动作，只需身姿挺拔地站在那里，目光如炬，就能让敌人胆寒、让同袍全心信赖、让无数人追随的存在。