第32章 邂逅咖啡馆,蓝图初绘(1/2)
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午后阳光,带着几分慵懒。
林凡按照约定,来到了位于大学城核心商圈的“邂逅”咖啡馆。
咖啡馆的位置确实极佳。
毗邻江南大学主校区,对面就是一个人流密集的购物中心。
门前绿树成荫,环境清幽。
单从外部看,复古的砖墙,暖色调的灯牌,颇具格调。
推开门。
门上挂着的铃铛发出清脆的“叮铃”声。
一股混合着咖啡醇香与一丝若有若无霉味的气息,扑面而来。
林凡微微蹙眉。
店内光线有些昏暗。
装修是几年前流行的工业风,但如今看来已有些过时,且保养不善,不少地方露出了斑驳的痕迹。
客人寥寥无几。
只有角落里坐着一对低声交谈的情侣,以及一个对着笔记本电脑眉头紧锁的学生。
吧台后,一个穿着围裙、面容憔悴的中年男人连忙迎了上来。
正是电话里的老板,姓王。
“您……您就是林先生?”
王老板搓着手,脸上堆着讨好的笑容,眼神里却透着掩饰不住的焦虑。
“是我。”
林凡点了点头,目光平静地扫视着店内。
“林先生您先坐,我给您倒杯水,咱们慢慢聊?”
王老板殷勤地招呼。
“不用麻烦。”
林凡摆了摆手,站在原地。
“我随便看看。”
“好,好,您随便看,随便看!”
王老板亦步亦趋地跟在旁边,紧张地观察着林凡的表情。
林凡没有理会他。
心念微动。
“系统,使用【财富之眼】,目标‘邂逅咖啡馆’及其经营状况。”
【指令收到!正在扫描……】
瞬间,更加详细的数据流涌入林凡脑海。
【目标资产:邂逅咖啡馆】
【实际价值(含装修、设备、品牌):约 85-95 万元。】
【当前经营状况:濒临倒闭。日均客流量不足30人,客单价约35元,月度亏损约 3-5 万元。】
【核心问题诊断:】
【1.定位模糊:试图兼顾学生平价与文艺格调,导致两者皆失。】
【2.产品力不足:咖啡豆品质尚可,但烘焙与冲泡技术业余,甜品为外部廉价采购。】
【3.客户粘性差:无特色服务或记忆点,无法形成稳定客源。】
【4.营销缺失:基本依赖自然流量,在网络平台无有效曝光。】
【转让心理底价:70万元(含半年租金)。可接受价格区间:75-85万元。】
数据清晰,问题精准。
与林凡自己观察判断的,几乎完全一致。
地理位置是金子,但经营是一团烂泥。
买下来,彻底改造,绝对有利可图。
而且,这是一个完美的起点。
就在他心中已有决断时。
咖啡馆的门再次被推开。
铃铛轻响。
一道清丽的身影,逆着光,走了进来。
林凡下意识地抬眼望去。
微微一愣。
进来的人,竟然是苏清雪。
她今天穿着一件简单的白色针织衫和浅蓝色牛仔裤,背着一个小巧的单肩包,素面朝天,却更显清丽脱俗。
她似乎也没想到会在这里遇到林凡,脚步顿了一下。
清澈的眼眸中闪过一丝讶异。
“林凡?”
她轻声开口,声音依旧带着那份独特的清冷,但似乎……少了几分距离感?
“苏同学,好巧。”
林凡对她点了点头,算是打招呼。
王老板看到又来了客人,而且是如此漂亮的女生,眼睛一亮,刚要上前招呼。
却见苏清雪径直朝着林凡走了过来。
“你来这里是……?”
苏清雪看了一眼旁边的王老板,有些疑惑地问林凡。
她记得林凡似乎并不常来这种地方。
“随便看看。”
林凡语气随意,目光再次扫过略显冷清的店面。
“觉得这里怎么样?”
他像是随口一问,将问题抛给了苏清雪。
苏清雪闻言,也认真地打量了一下四周。
她纤细的眉毛微微蹙起,显然也注意到了店内存在的问题。
她走到靠窗的一个位置坐下,那里放着一盆有些蔫了的绿植。
她轻轻摸了摸叶片,然后看向林凡,语气客观地说道:
“这家店的位置很好,装修……曾经应该也不错。”
她顿了顿,似乎在组织语言。
“他们家的咖啡豆,其实选得还不错,是云南的一款精品豆。”
“只是……”
她摇了摇头,没有再说下去。
但意思已经很明显。
暴殄天物。
林凡眼中闪过一丝赞许。
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