第14章 你说的有道理（2/2）

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最后，吃的是今天的主要目标，五花肉串！

他咬下去的瞬间，五花肉的外皮焦脆，内部却鲜嫩多汁，胡椒和海盐的调味让整体风味层次更加丰富。

“哇！这个五花肉太绝了！”

白钟元忍不住又连咬了两口，脸上满是满足的神情！

“这五花肉串，真的是一绝！咬下去的瞬间，肉汁炸开，焦脆的外皮和软嫩的内里完美融合，太香了！”

羡鱼看着白钟元的表情，心里瞬间有了底—— 果然，老子的手艺没丢！

她双手抱胸，嘴角微微上扬：“怎么样还可以吧？”

白钟元一边点头，一边又拿起一串五花肉：“最近光吃烤五花肉了，你这个还是比较特别的！”

羡鱼听得心里一阵得意！

白钟元正吃得开心，结果羡鱼突然来了一句——

“我这还有烤羊腰子，要不要来一个？吃什么补什么！”

说完，还冲着白钟元甩了个意味深长的小眼神。

白钟元嘴里的五花肉差点没咽下去，这姑娘是真敢说啊！

他心里嘀咕，你这“吃什么补什么”是几个意思？还给我抛个媚眼？难不成是在暗示我肾不好？！

然而，身为一个美食家，他的好奇心瞬间被勾了起来。羊腰子他还真没吃过！

“行，那就来一个，我倒要看看你推荐的味道到底咋样！”

羡鱼心里暗喜，这下稳了！白钟元吃了羊腰子，吃什么补什么？

节目一播出，自己这店不就火了吗？！

羡鱼一转身，从食材柜里拿出一串个头不小的羊腰子，利索地用刀在表面划了几道花纹。

然后，刷油、撒料，一气呵成！

她手腕微微一抖，孜然、辣椒粉、花椒面均匀地洒在羊腰子上，随着热油的渗透，羊腰子的香气瞬间弥漫开来，带着独特的焦香！

这时，她回头问了一句：“白老师，你要几分熟？”

白钟元：“？？？”

“什么？羊腰子还有几分熟？”

羡鱼一脸认真：“当然有啊！想吃嫩点的可以五分熟，想吃筋道点的七分熟，最香的是烤老一点，外焦里嫩，完全去腥！”

白钟元嘴角抽了抽，心想说了半天不是烤老一点好吃么，那是全熟？你还问我几分熟？！

“那就按你说的，烤老点吧！”

羡鱼嘿嘿一笑，继续专心烤制。

羡鱼用小火慢慢烘烤，让羊腰的腥味彻底去除，外表逐渐变成诱人的金棕色，微微发脆！

不一会儿，一串色香味俱全的大羊腰出炉了！

白钟元兴冲冲地接过羊腰，却发现——

这玩意儿……太大了！根本不知道该怎么下嘴！

“这……怎么吃？”他愣住了。

羡鱼一看，乐了：“哎呀，您这还用想吗？来，我帮你！”

说完，她利索地抢过羊腰子，用筷子一撸，把整块腰子撸到盘子里，再递给白钟元！

“来吧，尝尝我的手艺！”

白钟元深吸一口气，终于开吃。

一口咬下去，外皮微微焦脆，内部却柔嫩多汁，没有一丝腥味，只有醇厚的肉香和孜然的香气完美交融！

羊腰子的脂肪在高温下被逼出，但仍保留了一定的水分，每一口都能感受到肉质的弹性，越嚼越香！

辣椒粉的后劲慢慢浮现，微微的辛辣刺激着味蕾，让整个口感层次更丰富！

白钟元眼睛一亮，直接给出了最高评价：

“嚯——！这羊腰子，绝了！完全没有腥味，外焦里嫩，味道丰富，简直是烤羊腰的天花板！”

“这技术绝了！”

羡鱼看着白钟元吃得这么香，心里顿时有了底——这回稳了！

很快，节目录制结束，白钟元意犹未尽地擦了擦嘴，笑着对羡鱼说：“这家店，我记住了！有机会一定带朋友再来吃！”

羡鱼眼睛一亮，激动得差点跳起来！

这可是白钟元亲口认证的美食店，节目一播出，自己店肯定要火啊！

看着他们离开的背影，羡鱼已经开始盘算着——

“哼哼，接下来，是不是该涨点价了？”