第18章 大显身手(1/2)
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王德义眼睁睁看着自家婆娘对自己不理不睬,他满脸无奈,只得无精打采地走进屋子里。
可在屋里呆着的那一小会儿功夫里,他始终感觉浑身不自在,心里就像有只小猫在不停地抓挠似的。
想来想去,最后还是决定起身前往厨房,看看何雨柱做菜的情况。
一进厨房,王德义便瞧见何雨柱正准备动手做醋溜土豆丝呢。
他赶忙走上前去,伸出手指向那堆切好的土豆丝,开口说道:“柱子啊,这土豆丝得先过一下水焯熟,接着等油热起来再下锅爆炒,记住咯,翻炒大约一分钟左右就行啦。
这样做出来的土豆丝既不会太生也不会太老,更不会黏成一团。
吃的时候口感应该是脆脆的,能做到这个程度,这道菜就算是被你掌握到精髓喽。”
何雨柱一边认真听着师傅的教导,一边不停地点头表示明白。
随后,他依照师傅所说的步骤,并结合自己目前对于厨艺仅有的一些粗浅了解和领悟,开始动手炒制起这道醋溜土豆丝来。
不多时,一盘香喷喷、热气腾腾的醋溜土豆丝便新鲜出炉了。
何雨柱迫不及待地拿起一双筷子,从盘子里夹出两根土豆丝放进嘴里仔细品尝起来。
嗯,味道还算不错嘛!
就在这时,突然有一道提示信息在他眼前一闪而过。
只见上面清晰地显示着:厨艺粗通 68/100......
嘿,巧了不是?
这正好与他刚刚做好的醋溜土豆丝,还有之前完成的清炒时蔬以及麻婆豆腐这三道菜肴完美对应上啦!
过了没多久,忽然间就听到外面传来自家婆娘那响亮的呼喊声。
没办法,王德义只好赶忙急匆匆地从厨房里面小跑着冲了出去。
一边跑还一边大声嚷嚷着:“咋啦?咋啦?出啥事儿啦?”
只见师娘此刻正站在院子当中,满脸都是不满之色,没好气儿地质问道:“咋啦?你问我咋啦?你自己心里不清楚吗?”
王德义被她这么一怼,顿时有些摸不着头脑,但还是陪着笑脸说道:“哎呀,我的好媳妇儿,别生气嘛,到底是咋回事呀?”
师娘瞪了他一眼,然后用手指了指前方,气呼呼地吩咐道:“赶紧去前院把韩大爷给我叫过来!”
王德义一听这话,立马明白了过来,不敢有丝毫耽搁,连忙点头应承下来:“好好好,我知道了,我这就去!”
说完便转身朝着前院飞奔而去。
此时厨房里只剩下何雨柱一个人在那里继续埋头苦干。
他手脚麻利地切菜、配菜、炒菜,动作娴熟而流畅。
没过多久,一道色香味俱佳的宫保鸡丁就新鲜出炉了。
紧接着,他又马不停蹄地开始准备下一道菜——回锅肉。
随着时间一分一秒过去,何雨柱的厨艺水平也是越来越高,眼看着就要突破 70/100 的大关了。
就在这时,师娘迈步走进了厨房。
她一眼就看到了正在灶台前面忙得不亦乐乎的何雨柱,于是开口询问道:“柱子啊,这些菜大概还要多长时间才能全部做好呀?”
何雨柱闻声停下了手中正在擦拭灶台的动作,抬起头来冲着师娘微微一笑,回答道:“您别急,师娘。
师傅已经去前院找韩大爷去了。
至于这菜嘛,应该很快就能搞定啦!”
接着他又补充道:“今天咱们做的可是三素两荤呢,您觉得这样的搭配还行不?”
师娘听到这话后,不禁流露出一丝讶异之色,目光缓缓落在了何雨柱身上。
要知道,通常情况下,像何雨柱这样身为自家男人徒弟的学徒工,平日里所承担的工作无非就是切菜、洗菜这些杂活罢了。
即便有些勤奋好学的,能够熟练地掌握那么几样菜肴的做法,也已经算是相当不错了。
然而此刻,眼前的何雨柱竟然声称自己做出了二荤三素五道大菜来,这着实让师娘感到无比震惊,心中对他的看法瞬间发生了改变,不自觉地就对他多了几分关注和赞赏之情。
于是,师娘饶有兴致地开口问道:“哟呵,柱子啊,真没想到你居然这么厉害,一下子就能做出三素二荤五道菜来!
快跟师娘讲讲,具体都有些啥好吃的呀?”
说完,师娘满脸期待地看着何雨柱,似乎迫不及待想要听听他的回答。
何雨柱被师娘这么一问,不由得憨厚地笑了起来,同时伸手轻轻摸了摸自己的鼻子,显得有些腼腆。
只见他稍作停顿之后,才开口说道:“师娘,这三道素菜分别是醋溜土豆丝、清炒时蔬以及麻婆豆腐。
至于那两道荤菜嘛,则是咱们川菜里大名鼎鼎的回锅肉和宫保鸡丁啦!
等会儿开饭的时候,还得劳烦您尝尝味道,给我提点宝贵的意见!”
师娘听完何雨柱的介绍,脸上顿时绽放出灿烂的笑容,连连点头应道:“好嘞!”
接着又追问了一句:“嗯,那就先这些了对吧?没有别的菜了吗?”
何雨柱赶忙摇了摇头,回应道:“没了师娘,我觉得这五道菜应该足够咱们吃一顿丰盛的晚餐啦!”
师娘微微颔首,表示赞同:“你说得没错,那好吧,我这就去收拾下桌子,然后咱就能开始上菜啦。
估摸着你师傅也快回来喽,估计就是前脚走、后脚到的事儿呢!”
师娘身后跟着的王三友,也是在旁边应道:“行嘞,师娘,我帮您一起收拾!”
说完,他就手脚麻利地协助师娘将桌子迅速铺整妥当。
果不其然,这边刚刚完工,那边王德义和韩大爷便有说有笑地踏进了后院。
而且,韩大爷此番前来并非两手空空,只见他手中提着半瓶尚未饮尽的茅台酒。
“哎呦,韩大爷来了啊!”
师娘满脸笑容地迎上前去打招呼。
韩大爷乐呵呵地回应道:“是啊,这不今儿说在你们家尝尝美味的肉食,过过嘴瘾嘛!”
话音未落,众人皆是一阵欢笑。
紧接着,何雨柱与王三友马不停蹄地开始往桌上端菜。
不一会儿功夫,一道道色香味俱佳的菜肴就被摆放整齐。
此时,王德义、韩大爷、师娘、王三友以及何雨柱兄妹几人纷纷围坐在饭桌旁,准备享用这丰盛的一餐。
王德义夫妻俩的三个儿子今天不在,他们可是跑去姥爷家玩去了。
待大家都落坐定当,王德义抬手朝着何雨柱一指,笑着对韩大爷说道:“来来来,韩大爷,我给您好好介绍一下这个人。”
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