第358章 丁村花馍（1/2）

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“王大娘，我这面怎么揉不好啊？”孙梦然有些着急地问道，然后趁人不注意的时候瞪了李辰一眼，这家伙竟然憋着笑，肯定是觉得自己干不成，那就偏要做成。

王大娘走过来，手把手地教着：“你看，揉面的时候要用力均匀，前后左右都要揉到。”

在王大娘的指导下，孙梦然终于把面揉得差不多了，然后接着开始制作鱼形花馍，虽然做得没有王大娘那么精致，但也有了个大概的模样。

如果李辰没记错的话，这应该是孙梦然第一次做这种事情。

如果孙梦然没记错的话，这应该是她长这么大第一次做这种事情。

“不错不错，第一次做能做成这样已经很好了。”王大娘鼓励道。

孙梦然她不知道是谁，但是她认识李辰，知道是个大明星。大明星的媳妇儿，长的那么漂亮，有几个做家务的？

十指不沾阳春水，可不是一句空话！

孙梦然得意的看了李辰一眼，意思是“怎么样，本姑娘还是有两下子的。”

“你也试试呗，光看有什么意思。”李辰碰了碰旁边孙嫣然的胳膊。

“看看就行了，就别添乱了，我可不跟我姐一样。”孙嫣然耸耸肩，家务活她最不擅长了，等下做好了她可以吃一点。

摄制组的工作人员在一旁忙碌地拍摄着，灯光、摄像机都对准了王大娘以及厨房。

导演不时地喊着：“再近一点，拍一下细节。”

后期这个地方还会增加独白和话外音，这是李辰特别强调的地方，这部纪录片能不能成不是光拍好就完了。

接下来，王大娘又教大家制作了刺猬、兔子等造型的花馍。每一个造型都有其独特的寓意，刺猬象征着财富，兔子寓意着吉祥。

制作好花馍后，就要进行醒发。王大娘把花馍放在温暖的地方，盖上湿布，让它们静静地发酵。

“醒发这一步也很关键，得让面充分发酵，这样蒸出来的花馍才松软好吃。”王大娘说道。

趁着醒发的时间，王大娘给大家讲起了襄汾花馍的历史和文化。

“咱这襄汾花馍历史可悠久了，逢年过节、婚丧嫁娶都离不开它。以前啊，谁家的花馍做得好，那可是很有面子的事儿。”

大约过了一个小时，花馍醒发好了。王大娘把它们一个个小心地放进蒸笼里，盖上盖子，开始蒸制。

“蒸花馍得掌握好火候和时间，一般蒸个二十来分钟就差不多了。”王大娘说道。

大家围在蒸笼旁，静静地等待着。不一会儿，厨房里弥漫起了花馍的香气。

“闻着就香，肯定好吃。”李辰说道。

二十分钟后，王大娘打开蒸笼，热气腾腾的花馍呈现在大家眼前。那些花馍一个个白白胖胖，造型更加生动可爱了。

“哇，太漂亮了，我要拍个照。”孙梦然忍不住赞叹道。

大家迫不及待地拿起花馍品尝起来，花馍松软可口，带着淡淡的麦香味，还有一丝甜味。

“王大娘，您做的花馍太好吃了。”李辰竖起大拇指说道。

王大娘笑着说：“好吃就行，欢迎你们以后常来咱丁村。”

一行人吃着聊着，摄制组拍摄完，然后又重放一遍，确保没有遗漏的环节。