第166章 鳖蛋(2/2)
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回到住处时已过了饭点,大家都饿坏了。
于是马上动手准备午饭。
这次又是由上官越掌勺。
昨天尝过的棕榈花,今天的香蒲都是新尝试。
白淑雅二人不想用自己的半吊子手艺糟蹋了好不容易获得的食材。
其实上官越也挺紧张,别的菜他还算拿手,但棕榈花和香蒲都属于野菜范畴,平时很少有机会吃到,更别说做了。
好在他五感灵敏,对于火候和调味掌握得比她们俩要好得多。
倒是不必太担心做不好。
胖子已经洗好切好了棕榈花,还另外切了些熏猪肉片。
【先把棕榈花冷水下锅焯一下水,去除其特有的苦味】
【恭喜你获得了最佳操作技巧】
上官越顿时放心了许多。
焯完水后,把棕榈花晾凉一会儿。
趁着这个空挡,他将熏肉放进锅里,煎出猪油后将肉捞出备用。
接着用猪油炒棕榈花。
瞬间香味四溢。
待快要熟时,再加入熏肉翻炒几下,调料简单,只加了些盐。
上官越自己试了一口后,觉得已经足够美味。
淡淡的苦味之后便是微微的甘甜,加上熏肉的香气,简直是让人欲罢不能!
“好香啊!”
严若琳闻着香味就已经兴奋不已,迫不及待地想尝尝棕榈花到底是什么味道。
炒好熏肉棕榈花后,上官越接着处理香蒲。
方法很简单,就是先将白色干净的香蒲焯水煮熟,再加入猪油、盐、胡椒粉,以及一点点蜂蜜调味。
一碗简单的凉拌香蒲就做好了。
再加上一碗凉拌折耳根。
今天中午成了上岛以来最清淡的一顿。
但大家却比以往更加期待。
毕竟大鱼大肉吃多了也会腻!
终于饭菜齐备。
严若琳抢先伸筷子夹起了第一口棕榈花。
“!!!”
刚进嘴就感到一股浓浓的苦涩,说好的甜味呢!!
她瞪大了漂亮的眼睛望着上官越,眼中满是:上官越,你在骗我?
上官越早就料到了会有这样的反应。
“若琳,我记得我没说过这种棕榈花不苦吧~”他一本正经地解释道。
“哈哈,越哥太坏了!我就猜到你是故意逗弄若琳妹妹。”网友们纷纷调侃。
“哈哈哈,我已经截图了,刚才若琳那表情变化也太搞笑了,漂亮的女孩儿怎么样都好看~”
“怎么还不吐?不像她的风格啊,难道真被苦傻了吗?”
网上观众们可是期待这一刻很久了!
然而,想象中严若琳会吐出来并对上官越大发雷霆的情况并没有发生。
只见她微皱眉头,慢慢地咀嚼着。
嗯?
竟然还不错的感觉?
“我可没说我不能吃苦!”说完她干脆又夹起一大筷子放入嘴里。
留下上官越与众多网友面面相觑。
若琳这是变了性子吗?
午饭过后。
碗筷由几位女同志负责收拾,作为厨师的上官越则可以享受一杯蜂蜜茶。