第223章 食物过敏(2/2)
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他的名声口碑又有了进一步的扭转向好。
送走其他食堂的师傅们没多久,食堂主任那小老头又过来传达任务。
“傻柱,照着昨个那一桌菜,一样都别变,今中午再上一桌。”
这可把何雨柱弄得一头雾水。
这招待餐要么就是上面点菜,要么就是让他自由发挥。
从来都没说过,给我照昨个一模一样的上一桌,一样都不许变。
他赶紧把食堂主任给拦下来。
“老头,你给我说清楚,什么叫照着昨个上一桌,一样都别变?”
老头也很无奈呀。
“电话里就这么说的,就是跟昨个一模一样,你最好是按着昨个上菜的顺序上一桌。
“哦,对了,来的好像就是昨个那一桌客人,赶紧备菜赶紧备菜。”
老头说完就闪人了,何雨柱虽然疑惑,但也没当回事。
叫马华按昨天的菜单备菜,让钱师傅赶紧趁着生火,把花生焙出来。
那个糖拌西红柿,也按昨个那个火候备一份。
然后等到那桌客人吃完了中饭,李怀德的秘书,却领着几个人到食堂来,要查一查花生和鸡蛋的来路。
又等到刘岚出去打听了一圈,何雨柱才知道事情的缘由。
原来客人里面有一位领导,昨天在吃到一半的时候,身上起了一些红斑、风团,浑身发痒。
就匆匆结束酒席,被送去医院了。
一桌人就他一个有这个症状,自然就排除食物中毒的选项了。
医生也很快诊断是过敏,给他打了一扑尔敏针就缓解了。
医生先帮他排除了其他的过敏原,圈定了他就是在中午吃的这桌酒席上过敏的。
问清楚了这桌菜有什么之后,又给他圈定了三个怀疑对象,鱼、蛋和花生。
劝领导以后少吃,或不吃这三样东西。
为了一样过敏,就要不吃三样。
偏偏这三样,又全是酒桌上的常客,领导就不乐意了。
但因为这是个人体质问题,没办法让人代替领导去排除,确认到底哪个才是过敏源。
医生看他的过敏症状很轻微,也很大胆的建议说,把这三样食物,分次少量的摄入,就能确认过敏源了。
于是领导把这三样都吃了一遍,却一点毛病也没有。
医生就怀疑,是不是食物产地和品种的问题,如果一定要搞清楚,就只能在哪过敏就去哪试。
领导也觉得,轧钢厂的招待餐味道不错。
又怀疑导致过敏的,不一定是鱼、蛋、花生。
干脆就给李怀德打了个电话,今个中午一模一样再来一桌。
领导今天吃了鱼和其他菜,都没有问题。
那么过敏源就锁定在了花生和鸡蛋两样上面。
因为领导昨天在其他地方也吃了花生和鸡蛋。
那就确定了医生的怀疑,肯定是轧钢厂购买鸡蛋花生的产地和品种的原因。
所以就有了追查来路的事儿。
何雨柱也知道食物中毒和食物过敏。
食物中毒,那是吃了就中招,厨子要背锅的。
而食物过敏,那就要看个人体质了,跟厨子无关,所以也就没再关心这事了。