第四章 生腌螃蟹（1/2）

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苏酒酒轻轻掠过霍旷之。

看起来云淡风轻又清心寡欲。

霍旷之摸摸鼻子，谢任九并拢着腿瞅着他，嘴里的雪花酥嘎吱嘎吱嚼得正香。

苏酒酒刚要跨过门槛，谢任九一个闪身站起来，一把抓住她的青色络子——

苏酒酒砸吧砸吧嘴，转过身，掏出那只小黑手紧紧攥着的络子。

“有话快说，你已经耽搁我两个时辰了，也不差这一会儿。”

谢任九：“我需要银子。”

苏酒酒：“我没有。”

谢任九鼻子一抽，“姐，你不接济我，我只能去要饭了。“

苏酒酒瞧了一眼他身上那件淡黄白鹤羽春衫，上面脏兮兮的，真可惜了这么好的绣工。

一眼就瞧出这小孩跟自己不是一路人，苏酒酒表示自己没钱，除非去借印子钱。

霍旷之赶紧上前一步，手搭在苏酒酒肩上，毕竟在官场摸爬滚打这么多年，他两句话就把小丫头迈出去的脚给拽了回来——

“你说让我做螃蟹，只要胜过你，就给我一百两银子？”

苏酒酒当即抓住精髓，想阿娘每月不过八两奉例，有了这百两银子，无论是以后出去做个小生意还是积攒点家底，都行。

霍旷之怀里的食谱几乎要蹦出来发烫了，他把《大宋宫宴》拿出来，丢到苏酒酒旁边的桌子上——

“这是大宋的食志，姑娘且看。”

这食谱一看便是祖辈旧传，保存得很好，苏酒酒亦好奇这个时代的食谱是如何写的，略略翻过，可文言文实在难以琢磨，和现代直接罗列配料食谱的区别很大。

故她翻起来，不过十息，书就被放在了木桌上。

“还行。”

霍旷之眼角直抽，视若珍宝的食志被小丫头下了如此轻易的定论，心中很是不解。

难道食志在大齐已经价贱至此？

还是说，这小丫头确实有两把刷子？

霍旷之当即否认自己脑海里想的，这孩子定是口若悬河的无稽之徒。

“既然您提到螃蟹，不如就做这菜谱里的‘蟹生’罢。”

苏酒酒假装没看懂对方的心思，反正自己习惯以被本事服人！

“蟹生？”

霍旷之轻咳一声，打开食谱，逡巡了那目录良久，方在角落里找到这“蟹生”。

对应在218页，打开，上面有一只栩栩如生的生螃蟹。

两螯似可斫出雪来，饱满的蟹壳里，一看就藏着金液，吃一口，仿佛可至蓬莱。

只是这螃蟹为何浸于黄酒之中？

莫非，这蟹生，就是把那生蟹不加烹煮，只以盐与酱油、糖调味，直接吃？

本朝，还从未有过生腌吃法，即便是霍旷之，也仅仅是知道“生腌”这两个字而已。

他怀疑这苏酒酒在难为自己。

试想，谁也没做过生腌，大家都是从零起步，可最后料理得谁更好吃，即便是自己，也没有百分百的把握啊。

霍旷之收起食谱，整整幞头，他身材肥硕，偏偏这举动让人瞧出几番正经，幞头上的白海棠此时更是新鲜、娇艳欲滴。