第534章 关东烟火(2/2)

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当汽车驶入村庄时,余顺看到家家户户的烟囱都冒着袅袅炊烟,院墙上挂着金黄的玉米和通红的辣椒,几个孩子在铺满落叶的街道上追逐嬉戏。

刘一菲的姥姥早已在院门口等候,这位年逾七旬的东北老太太裹着蓝布棉袄,见到余顺便热情地拉着他的手往屋里带:"可算把姑爷盼来咯!快上炕暖和暖和,姥姥给你焐了热乎的土豆。"

一进堂屋,扑面而来的暖意让人瞬间卸下寒意。

老式挂钟在墙角滴答作响,墙上贴着泛黄的年画,火炕上摆着炕桌,桌上摆满了东北特色美食。

金黄的黏豆包、油亮的酸菜白肉、酥脆的油炸糕,还有用玻璃瓶装着的秋梨和糖葫芦。

余顺脱了鞋盘腿坐在炕上,姥姥立刻往他手里塞了个烤得黑乎乎的土豆:"来,姑爷尝尝,这是咱们自个家地窖里存的黄心土豆,烤着吃可甜了。"

余顺咬开焦脆的外皮,软糯的土豆泥混着炭火香在口中化开,摄制组的成员们也纷纷拿起烤土豆大快朵颐。

刘一菲在一旁偷笑:"顺哥哥,你脸上沾了炭灰。"说着便伸手帮他擦拭。

余顺立马躲开,看着刘一菲那剥了土豆皮后黑乎乎的小手,想也想得到她居心不良。

姥姥在一旁笑嘻嘻的看着这小两口打闹,眼中满是欣慰。

……

"姥姥,您这酸菜白肉是怎么腌的呀?"余顺虚心请教,同时示意摄影师拍摄老灶台前的腌菜缸。

"这酸菜啊,得用咱们东北的大白菜,一层菜一层盐码在缸里,压上石头腌个把月。"姥姥边说边揭开热气腾腾的铁锅,"炖酸菜白肉得用骨头汤,再加点血肠,那叫一个香!"

摄制组全程记录下姥姥制作酸菜白肉的过程,从清洗大白菜到码放腌菜,从熬制骨汤到炖煮出锅,每个步骤都充满了东北农家的生活智慧。

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当姥姥掀开锅盖的瞬间,酸菜的酸香与白肉的醇厚扑鼻而来,余顺夹起一块肥瘦相间的白肉,蘸着蒜泥酱油送入口中,肉质肥而不腻,酸菜脆嫩爽口,让他忍不住竖起大拇指。

夜幕降临,雾霭屯的夜空繁星点点。

余顺和刘一菲并肩坐在院中的木椅上,望着远处起伏的丘陵,听着柴火爆裂的噼啪声。刘一菲突然指着天空:"顺哥哥你看,银河!"

余顺顺着她手指的方向望去,只见璀璨的星河在夜空中流淌,宛如撒落的钻石。

他搂住女友的肩膀,将她的手揣进自己衣兜:"茜茜,等纪录片拍完,我带着你们七个一起去漠河看极光吧。"

刘一菲靠在他肩头轻笑:"好啊,不过得等我把《功夫之王》的宣传做完,到时候心姐肯定生下宝宝了,也方便了,对了,姥姥说明天要带你去江上秋捕,咱们可以拍冰下网捞鱼的镜头。"

余顺点头应着,目光却被厨房透出的暖光吸引。

姥姥正在教摄制组的成员包东北饺子,案板上的面团被擀成薄皮,剧组众人多是男性,都笨拙地捏出形状各异的饺子,欢声笑语透过窗户飘向星空。

这一晚,余顺搂着一番“大战”后疲惫不堪、沉沉睡去的刘一菲,躺在温暖的火炕上,听着窗外飒飒的秋风,却觉得心中格外踏实。

他知道,这就是姥姥刚刚说的"热乎气儿",是东北人家特有的烟火气,也是他要在纪录片中呈现的最本真的生活味道。