第703章 日子还得过，身体也得顾（1/2）

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所以他对这“排队狂潮”根本没概念。

“我骗你干啥啊，木木！”宗世江一脸认真，“咱店里那监控，二十四小时开着呢，你要不信，现在就能调出来看！”

他又补了一句：“你也可以问问你弟江海，他天天在店里盯着，最清楚。”

“哎哟，你别这么激动，我就是问问嘛！”江木连忙摆手，笑着安抚他，“这人数也太离谱了，谁能信啊？几百上千号人，那不得排一整天？”

“按你说的，他们天没亮就得来蹲点了吧？”

宗世江一听，忽然咧嘴笑开了：“你咋还这么传统？现在谁还傻乎乎排长队啊？”

“啊？那怎么排队？”江木懵了。

“嗐，电子号！网上预约！”宗世江乐了，“你弟江海去别的网红店‘偷师’回来的，搞得特溜。”

“我也不知道咋操作，反正手机点一点，到点就来，人全被系统管得明明白白。”

宗世江接着解释：“以前人太多，城管天天来撵人，咱店门口跟菜市场似的。

江海看不下去，跑了几家爆款餐厅，偷偷学了这套系统回来。”

“所以你现在进店看不到人？正常！饭点前半小时，人全刷刷刷涌进来，根本不用你招呼。”

江木听完，忍不住咧嘴笑了：“嘿，你这弟，脑子真灵光啊！有点东西！”

“那可不！”宗世江立马拍胸脯，“江海天生就是干餐饮的料，脑袋转得比锅铲还快！”

他眼睛一亮，紧接着说：“所以我已经定了，新店，就让他全权负责！”

江木点点头，但眉头又皱了起来：“扩店我赞成，可你一上来就想开一百家？宗世江，你不觉得太猛了？”

他语重心长：“饭要一口一口吃，树要一茬一茬长。

一百家店，你能管得过来？服务员培训得了吗？食材供应跟得上吗？”

他顿了顿，声音低了些：“我这蔬菜、禽肉、鱼虾，现在供应都快压垮了。

再一扩，品质一掉，咱攒了这么多年的口碑，可就真砸手里了。”

他心里还有句话没说：随身空间里啥都有，可他不想天天当苦力。

跟宗世江合伙开店，图的是帮他，不是让自己累成狗。

宗世江听罢，脸上的笑慢慢褪了。

他沉默几秒，忽然深深叹了口气：“木木，你说得对……我真是被钱迷了眼。”

他低头搓了搓手：“以前就是个灶台边打杂的厨子，现在天天数钱，真就以为自己能上天了。

一百家？我连自家后院都还没理顺，就想着征服全国了……是我糊涂了。”

江木看他情绪低落，赶紧拍他肩膀：“别自责，咱就是实话实说。”

他笑了笑：“钱是好东西，但人不能被它牵着鼻子走。

日子还得过，身体也得顾。”

宗世江抬起头，眼眶有点发热，重重一点头：“嗯！”

“那行，我改方案。”他挺直腰板，“不搞一百家了，咱先开三家，一家一家打磨，做到百年老店那种口碑！”

“这才对嘛！”江木笑着点头，“这回，我签！”

“不急。”江木把计划书推回去，“等你改好了，咱再签。

我信你。”