第260章 嗬，你这渠道够广的啊，全是硬菜啊。（2/2）

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陈雪茹和徐慧珍对视了一眼，也从厨房喊道：“老蔡，多做两碗。”

夏峰走到车上，拿出了5斤香肠、2斤酱驴肉、2斤驴板肠和两大瓶蜜汁熏鱼罐头。

又拿出了几个西红柿和小白菜，毕竟不能光吃肉，得注意营养均衡。

还顺便拿了4瓶牛奶，这是给徐慧珍收养的孩子喝的。

现在九月份天气还很热，牛奶拿多了也放不住，意思一下就行了。

“嗬，你这渠道够广的啊，全是硬菜啊。”

牛爷等几个和夏峰熟悉的老人笑着说道。

“牛爷，我给您几位加盘香肠，您尝尝味道怎么样。”夏峰笑着说。

这群人夏峰都不反感，起码比院里的那几个坏家伙强多了。

夏峰到厨房帮忙装盘端菜。

驴肉和板肠都是切好的，直接装盘就行，只有香肠需要现切。

夏峰切了大半斤香肠，又装了一些酱驴肉和板肠，端给了牛爷那桌。

桌上有牛爷、片爷，那位应该是徐老师。

片爷现在给陈雪茹当公方经理，按他们的说法。

牛爷，夏峰记得这老爷子手里有不少好东西。

剧中就有一段，他卖给徐慧珍两把明中期的黄花梨官帽椅，

这种东西，放到后世那可是非常稀有的。

等到明年困难时期，夏峰打算用粮食把它们换过来。

至于那个徐老师，就是个来凑热闹白吃饭的，夏峰可没打算管他的破事儿。

“来啦，您几位尝尝，看看这味道咋样啊。”

夏峰把盘子放到桌上，顺便找了个空位置坐下。

“喵……好吃，真好吃。”

“香，这也太香了，这比供销社卖的那些强太多了。”

“供销社？小夏兄弟拿出来的这盘卤味比国营饭店做的还要好。”

“小夏兄弟，这是哪位大厨调的料啊？”

牛爷一口就尝出了不同。

夏峰竖起大拇指，称赞道：“牛爷，您这舌头太厉害了，这是谭家菜传人何师傅调的料。”

“何师傅不光谭家菜做得好，川菜更是一绝。

就说那川味腊肠，麻辣鲜香，配口烧刀子酒，简直绝了。”

夏峰话音刚落，身旁的三位老人齐刷刷地咽了咽口水。

“牛爷，您尝尝这香肠，能尝出是用啥肉做的不？”

牛爷下意识地说：“不就是猪肉做的……不对，猪肉的肉质没这么紧实。”

“嘿，这是野猪肉。用野猪肉做香肠，味道比家猪肉还香，何师傅这手艺真是绝了。”

野猪肉质地硬，肌肉纤维比家猪肉粗，而且野猪没经过阉割，腥味更重。

要是厨师火候掌握不好，调料放不准，野猪肉做出来可难吃了。

夏峰做香肠，每100斤肉要加5斤高度二锅头，

再加上下料精准，没一会儿香肠就做好了。

“行了，夏峰兄弟，过来吃饭。”

蔡全无端了两个像小盆一样的大海碗放到桌上。

徐慧珍端着两碗正常大小的炖锅面，陈雪茹也端来一个和蔡全无一样的小盆。

夏峰心里明白，这三大碗，两碗是自己的，一碗是蔡全无的。

就凭蔡全无这饭量，这小子肯定是个练家子。