第317章 胡大叔，你就叫它红烧肉吧！（2/2）

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黄雨梦听后，微微一愣，这道菜也是从视频上学来的，可具体名字却怎么也想不起来了。

随后，只好俏皮地笑着说：“大叔，您就叫它红烧肉吧。”

胡大厨念叨着“红烧肉”，脸上笑意更浓：“小姑娘，这名字挺好听的。”

这肉烧好后颜色微红，还是用柴火烧出来的，这名字起得恰到好处。

小姑娘，这红烧肉你帮我多称点，我拿到店里肯定好卖。

黄雨梦听后，笑着点头：“好的，大叔。”

说罢，黄雨梦转身回到堂屋，从角落里拿起小罐子。

又赶忙来到井边，将小罐子仔细清洗干净。

随后，拿着洗好的罐子走了回来，笑着说道：“大叔，我就用这个小罐子给您装吧。”

用油纸袋装的话太小了，用树叶装我怕汤汁漏了，您明天让小二哥上午给我带回来就行。

胡大厨听后，笑着点头：“好嘞，小姑娘。”

黄雨梦点了点头，先在秤盘上铺上树叶。

随后，她手持筷子与锅铲，从锅里小心翼翼地盛出大半锅的肉，放入秤盘，认真地称了起来。

称好后，出声说道：“大叔，一共4斤半，我把肉放进坛子里，再给您打点汤。”

胡大厨笑着点头应声。

黄雨梦这才将称好的鸡肉和红烧肉先放在一旁。

随后说道：“大叔，您看看卤菜还想要些啥，我赶紧给您称，外面客人估计等急了。”

胡大厨听后，忙说：“小姑娘，每样都给我称一斤吧。”

黄雨梦听后，点头应下：“好的，大叔。”

不多时，黄雨梦将所有菜品一一称好后放在了一边。

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拿起刀，开始切大肠，切好后放入盆中，开始熟练地拌了起来。

胡大厨站在一旁，看着她往盆里放入各种配料。

不禁暗自感叹：怪不得小姑娘家的卤菜好吃，这些调料可都是提味的关键，而且还不收钱。

想到这，他赶忙到旁边洗手，拿起刀说道：“小姑娘，我来切，你负责拌就行。”

黄雨梦听后，转头看向胡大厨笑容灿烂：“那谢谢胡大叔了。”

胡大厨摆摆手：“没事，没事。”

就在这时，院外排队的客人瞧见卤菜已经准备妥当，再也按捺不住。

纷纷喊道：“小姑娘，菜不都好了吗？咋还不卖啊？我们等得腿都酸了！”

随后人群中一阵躁动，大家的眼神里满是急切。

黄雨梦一听，赶忙看向灶房，出声喊道：“爹，您赶紧到门外看看，客人等不及了，您维持下秩序。”

黄二树听后，赶忙应道：“这就来，三妮。”

随后看向陈氏叮嘱道：“孩子他娘，这儿还有两板豆腐没做完，你在这儿忙，我先出去。”

陈氏点头催促：“你快去，这儿有我呢。”

黄二树这才快步走到院外，大声喊道：“各位乡亲，先排好队！现在先进去5人！”

排队的众人一听，顿时安静下来，有序地排着队往前走着。

这时，黄三生和夏花也放下手中正在捡着的黄豆，快步过来帮忙。

黄三生走到黄雨梦面前，出声说道：“三妮，我来拌，你赶紧去称菜。”