第477章 陈光阳的两大镇店之宝!(2/2)
虾皮小说【www.xpxs.net】第一时间更新《重生七零:渔猎兴安岭,娇妻萌娃宠上天》最新章节。
张团长忍不住发出一声满足的呻吟,都顾不上嚼了,赶紧又夹起一片肉,迫不及待地又裹上蘸料。
李参谋看老张这反应,也忍不住了,赶紧自己也弄点新蘸料尝尝。
羊肉入口,他脸上瞬间出现了和张团长同款的震惊和沉醉!“我的天……这……这味绝了!香!真香!不齁不腻,把肉的魂儿都勾出来了!”
刘凤虎一看,哈哈大笑:“咋样?老张、老李,服不服?刚才谁说的差点意思?啊?”他得意得眉毛都要飞起来了。
王明远也好奇地试了试新蘸料,又夹起一颗糖蒜放进嘴里,轻轻一咬,清脆爽口,甜酸的比例妙到毫巅,带着淡淡的桂花香,瞬间化解了口中的油腻,唇齿留香。
那水晶芥菜丝更是脆嫩无匹,咸淡适中,带着一股天然的清甜,完全是另一种境界的咸菜!
“好!好手艺!这糖蒜腌渍的功夫,火候拿捏得太精准了!这芥菜丝,刀工和拌法都独到!”
王明远由衷地赞叹,看向宫长贵的眼神充满了敬意,“老爷子,您……是行家!绝对的行家!”
宫长贵这才撩起眼皮,淡淡地扫了王明远一眼:“吃个咸菜,还论上行家了?凑合能入口就得了。”
依旧是那副不咸不淡的腔调,但那股子深藏不露的傲气,是个人都感受得到。
张团长和李参谋这下是彻底服气了,脸上火辣辣的。
张团长端起酒杯,对着宫长贵真心实意地说:“老爷子,刚才是我张某人眼拙!胡说八道了!您这手艺,是这个!”
他竖起了大拇指,“我自罚一杯!”说完,一仰脖,一杯烧刀子就干了。
李参谋也连忙举杯:“对对对,老爷子,我们是有眼不识泰山!该罚该罚!”也跟着干了。
宫长贵哼了一声,算是接了这杯赔罪酒,慢悠悠地抽着他的旱烟。
刘凤虎笑得见牙不见眼,比自己得了夸还高兴,用力拍着陈光阳的肩膀。
陈光阳也是心中大定,笑着给宫师傅敬酒:“宫师傅,您老一出手,就把我这小店儿的招牌擦得铮亮啊!我敬您!”
宫师傅总算给了陈光阳一点面子,端起小酒盅抿了一口。
这茬刚过,王明远看着桌上的热闹,目光又转向墙上挂着的“陈记药酒”的宣传牌子。
上面写着“龙骨追风”、“百岁还阳”、“夜安固脬”等名目。他饶有兴致地开口:
“虎哥,陈老板,这药酒……方才听虎哥在路上夸得神乎其神。正好,小弟家中世代经营药材,对药酒一道也略知一二。不知方不方便……讨一杯尝尝?”
他语气很客气,但眼神里带着专业人士的审视和一丝不易察觉的考究。
刘凤虎一听,又来劲了:“嘿!老王!想考校我兄弟的宝贝是吧?行!今天让你开开眼!
光阳,去!把你程老爷子那压箱底的好玩意儿拿两瓶来!让咱们这广城药行的少东家品鉴品鉴!”
陈光阳自然明白王明远的意思。
这是想试试深浅。
他笑着起身:“王少东家客气了,您家学渊源,正好给咱指点指点。虎哥,你陪几位领导先喝着,我这就去后面酒坊请程老过来。”
王明远忙道:“陈老板太客气了,指点不敢当,就是交流学习。”
陈光阳去了后面酒坊。
不一会儿,门帘一掀,程大牛逼打头阵走了进来。
老头儿今天穿了件干净的藏蓝色褂子,胡子也特意捯饬过,显得精神不少。
他身后跟着大龙和小雀儿,俩孩子一人抱着一个贴着红纸标签的白瓷酒瓶,小脸绷得紧紧的,一副重任在肩的模样。
“哟!虎团!几位领导都在呢?”
程大牛逼一进来,嗓门就亮开了,那标志性的“我最牛逼”的劲儿又上来了。
他一眼就锁定了气质斯文的王明远,“这位就是广城来的少东家?幸会幸会!”
王明远起身,礼貌地拱手:“程老爷子,晚辈王明远,家里做点小药材生意,不敢当少东家。今日冒昧,想见识见识您老的手艺。”
“好说好说!”程大牛逼大喇喇地坐下,示意大龙把酒瓶放桌上,“光阳,拿几个干净碗来!”
陈光阳让王海柱拿来几个白瓷小碗。
程大牛逼接过一瓶写着“百岁还阳”的酒,小心翼翼地拧开瓶盖。
一股极其浓郁复杂的药香瞬间弥漫开来
这香气厚重沉凝,带着人参、黄芪的甘醇,鹿茸角的温润,枸杞子的微甜。
还有数十种药材糅合后的独特馥郁,光是闻着,就让人精神一振,隐隐觉得气血都活络了些。
王明远鼻子微微翕动,眼中精光一闪:“好醇厚的药气!老爷子,这方子里……不错啊嗯?似乎还有一味……石楠藤?炮制火候极老道,君臣佐使,配伍精当!这是大补元气的路子!”
他这一开口,就把几种主药和药效说了个八九不离十。
连相对冷僻的石楠藤都点了出来,果然是有真本事的。
程大牛逼嘿嘿一笑,脸上露出得意:“少东家好鼻子!有点道行!不过嘛……”
他故意拉长了腔调,拿起酒瓶,亲自给王明远面前的碗倒了小半碗琥珀色的酒液,“光闻不算本事,尝尝!尝尝咱这‘百岁还阳’的成色!”
他又给张团长、李参谋、刘凤虎和陈光阳都倒了一点。
王明远神色郑重地端起碗,先观其色……酒液澄澈透亮,挂壁明显,无丝毫杂质。
再闻其香……刚才的浓郁药香在碗中更加集中,层次分明。
最后,他抿了一小口。
酒液入口,出乎意料地并不辛辣刺喉,反而温润顺滑,带着一种奇特的甘甜。
药力如同温煦的暖流,瞬间散入四肢百骸,一股暖洋洋的舒适感升腾而起,驱散了深秋的微寒,整个人都感觉通泰舒畅,精神为之一爽。
更难得的是,几十味药材的味道融合得极好,毫无冲突的生涩感或苦涩尾调,只有一种圆融醇厚的药韵在口腔和体内流转。
“妙!”
王明远闭目品味了好一会儿,才猛地睁开眼,脸上满是惊叹和佩服。
“老爷子!晚辈服了!这酒炮制得……绝了!药材融合之完美,药力释放之温厚,火候拿捏之精准,绝非一般市面上的药酒可比!这方子……绝对是传世之方!”
他这番话,说得极其专业,句句点在要害上。
张团长和李参谋虽然不懂药理。
但看王明远这反应和他对药酒价值“连城”的评价,也知道程大牛逼这手艺非同小可,看向那不起眼的白瓷瓶眼神都变了。
程大牛逼被这懂行的广城少东家一通猛夸,乐得大黄牙都露出来了。
捋着胡子,腰杆挺得倍儿直:“哈哈哈!少东家不愧是家学渊源!识货!真识货!这‘百岁还阳’,那是咱老程家压箱底儿的祖传方子!炮制起来,那是要看节气、分时辰、论火候的!差一分一毫,效果差之千里!可不是什么阿猫阿狗弄点药材泡点酒就敢叫药酒的!”
他这话说得傲气十足,连带扫了一眼张团长他们之前可能喝过的普通货色。
王明远连连点头,又指着另一瓶“龙骨追风”说道:
“老爷子,这‘龙骨追风’,想必是专攻风寒湿痹、筋骨疼痛的?看这酒色更深沉些。”
“对喽!”程大牛逼更来劲了,“虎骨(代用品)、木瓜、五加皮、当归、川芎……加上几味咱们长白山特有的祛风草药!专治那些老寒腿、老腰疼!喝下去,保管你关节缝里都热乎!”他又给王明远倒了一点点。
王明远尝过,再次赞叹:“力道雄浑而不霸道,温通经络,化淤止痛!老爷子,您这是把药性都‘泡活’了啊!佩服!实在佩服!”
他看向程大牛逼的眼神,已经完全变成了对真正国宝级老药工的敬仰。
刘凤虎看得哈哈大笑,比自己露脸还高兴,用力拍着王明远的肩膀:“咋样?老王!没糊弄你吧?我兄弟光阳手底下,那都是卧虎藏龙!宫师傅一手厨艺通神,程老爷子一手药酒活死人!服不服?”
张团长和李参谋也端起酒杯,心悦诚服地对程大牛逼和陈光阳道:“服了!真服了!程老爷子神技!陈老板慧眼识人,手下能人辈出!、今天这顿,值!太值了!不仅肚子饱了,眼也开了!虎团,你有个好兄弟啊!来,我们敬程老!敬陈老板!敬宫师傅!”
宫长贵坐在一旁,依旧吧嗒着旱烟,对众人的奉承没什么反应。
倒是程大牛逼,喝了几杯敬酒,又被王明远这懂行的捧得心花怒放,越发红光满面,开始拉着王明远探讨起几味药材的炮制心得,什么“九蒸九晒”、“子时采露”、“陈醋淬制”……听得张李二人一愣一愣的。
陈光阳看着这热闹场面,再看看不动如山却震慑全场的宫师傅,侃侃而谈容光焕发的程老爷子,还有被彻底折服的几位军中“大员”。
尤其是那广城药行的少东家王明远眼中毫不掩饰的敬佩和结交之意,心里头那叫一个舒坦!
他端起酒杯,跟刘凤虎碰了一个,兄弟俩相视一笑,一切尽在不言中。
这“陈记涮烤”的场子,今天算是彻底被这两位深藏不露的老师傅,用绝对的实力给镇住了!
未来红星市的征程,有这二老坐镇,陈光阳心里那点底气和期待,如同这铜锅里的炭火,烧得愈发旺盛炽热!
“虎哥,几位领导,程老爷子,宫师傅!今天高兴,咱们再走一个!为了这缘分,为了这好酒好肉好手艺!”
陈光阳朗声笑道,声音在喧闹的店堂里格外响亮。
“干!”
酒过三巡之后,刘凤虎将陈光阳拉扯到了一旁,然后压低了声音说道。
“兄弟,我现在又有一个事儿,需要你来帮忙了!”