我们曾经翻过那座山（连载三百六十八）（2/2）

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品鉴会前夜，林小华提前赶到省城，与韩成明见了面。这位同乡老板四十出头，说话时总带着憨厚的笑容。

“林县长，您放心，店里都准备妥当了。”韩成明领着林小华参观重新布置过的餐厅，“按照您的要求，我们增加了西城元素的装饰，还专门印制了菜品宣传册。”

林小华检查了厨房设备和食材储备，又测试了音响和投影设备，确认一切无误后才回酒店休息。那一夜，他辗转反侧，脑海里不断预演着第二天的每个环节。

品鉴会当天，庆华庄园门口挂起了“西城县特色菜品品鉴会”的红色横幅。上午十点，宾客陆续到来。林小华穿着深色西装，胸前别着嘉宾胸花，在门口迎接重要客人。

十一点整，省委组织部副部长韩志明的专车抵达。他一下车就亲切地用西城方言和大家打招呼，瞬间拉近了距离。

活动正式开始，韩志明、文尚武、林小华和几位领导一起为品鉴会剪彩。相机闪光灯此起彼伏，记录下这一重要时刻。随后，韩志明发表了热情洋溢的致辞，称赞西城县挖掘地方特色、推广饮食文化的创新举措。

“现在，我宣布品鉴会正式开始！”随着韩志明的话音落下，服务员们端着各式西城特色美食鱼贯而出。

餐厅里顿时香气四溢。最引人注目的是中央展台上的“炕炕馍炒大虾”，金黄酥脆的炕炕馍与鲜红的大虾相映成趣，周围点缀着翠绿的香菜，色香味俱全。

“这道菜太有创意了！”一位省餐饮协会的专家赞叹道，“传统与创新的完美结合。”

林小华穿梭在宾客之间，不时停下来介绍菜品特点：“这是我们西城的‘蒸盆子’……”林小华正为几位媒体记者讲解，忽然闻到一阵熟悉的酸辣香气。转头看去，服务员正端出一盘“酸辣茴香小鱼”，那金黄酥脆的小鱼上撒着翠绿的茴香和红艳的辣椒，令人食欲大开。

品鉴会进行到高潮时，十二位名厨穿着雪白的厨师服出来向宾客致意。林小华一一与他们握手表示感谢。当最后一位厨师走出来时，林小华惊讶地睁大了眼睛。

“少林哥？你也来了？”

“小华，不，林县长，”孙少林伸出有力的大手，“听说你要办西城菜品鉴会，我怎么能不来？”

林小华握住孙少林的手，感觉那手掌厚实有力，“我感谢你对西城县工作的支持！”

孙少林不好意思地挠挠头：“就是混口饭吃。今天那道‘炕炕馍炒大虾’就是我琢磨出来的。”

“是你！那道菜可是今天的明星菜。”林小华满脸喜悦。

活动接近尾声时，林小华特意倒了满满两杯西城特产的米酒，递给孙少林一杯：“来，敬你一杯，感谢你对家乡美食文化的坚守。”

孙少林一饮而尽，黝黑的脸上泛起红晕：“其实该我谢谢你。这些年，传统菜式越来越不受年轻人欢迎，我们这些老厨师都快没饭吃了。今天看到这么多人对西城菜感兴趣，我真的很高兴。”

林小华也被感染了：“这只是开始。通过今天的活动，我相信西城美食一定会走得更远。”

送走最后一批宾客，林小华疲惫但满足地坐在餐厅角落的椅子上。文尚武走过来，脸上带着罕见的笑容：“小林啊，今天的活动非常成功！韩部长刚才说，可以考虑把西城菜列入省里的接待菜单。”

“真的？那太好了！”林小华惊喜地站起来。

文尚武拍拍他的肩膀：“你这次立了大功。走，咱们一起去感谢一下那些辛苦的厨师们。”

厨房里，十二位厨师正在收拾器具。看到领导们进来，他们纷纷停下手中的活。林小华特别把孙少林拉到文尚武面前介绍：“文书记，这位是孙少林，‘西江饭店’的老板，今天的招牌菜‘炕炕馍炒大虾’就是他的杰作。”

文尚武亲切地与孙少林握手：“孙师傅，你的手艺真不错。有没有兴趣带徒弟，把西城菜发扬光大？”

孙少林激动得语无伦次：“当然愿意！我一定多带徒弟。”

离开庆华庄园时，夕阳已经西沉。林小华站在门口，望着街道上川流不息的车流，心中充满成就感。他知道，今天的品鉴会只是西城美食走向更广阔天地的第一步。而这一步，将让更多人记住西城的味道，了解西城的故事。

手机铃声打断了他的思绪。是方小平打来的：“林县长，刚接到三家省城餐饮集团的电话，都想引进西城特色菜！”

林小华笑了，那笑容在夕阳的余晖中显得格外灿烂。