我们曾经翻过那座山（连载三百八十六）（1/2）

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一碗长寿面

正月初四的午后，冬日暖阳给小店村带来了温暖。薛海燕将一岁的儿子韩传龙交给丈夫韩小勇，轻声叮嘱道：“你带会儿龙龙，我去厨房给奶奶帮忙。”

韩小勇抱着儿子，看着妻子走向厨房的背影。今天是他的父亲韩志明六十大寿，厨房里早已忙得热火朝天。他从未见过妻子下厨——作为省城地产大亨薛明义的独生女，韩小勇认为她从小应该是锦衣玉食，家里佣人成群，哪需要她亲自下厨？

“爸爸，妈妈去哪儿？”小传龙用胖乎乎的小手指着厨房方向，奶声奶气地问道。

“妈妈去给爷爷做长寿面了。”韩小勇随口答道，心里却满是疑惑。他抱着儿子走到厨房门口，想看看妻子到底在搞什么名堂。

厨房里热气腾腾，灶台上两口大铁锅正冒着白烟。薛海燕已经系上了围裙，站在案板前，正将面粉倒入一个大瓷盆中。她的动作熟练得令人吃惊——左手持水碗，右手在面粉中划着小圈，水流随着她手腕的转动均匀地融入面粉中。

“海燕，你这是……”韩小勇站在门口，目瞪口呆。

薛海燕头也不抬，手上的动作丝毫不停：“和面啊，看不出来吗？”她的声音里带着笑意，“爸过六十大寿，按我们老家的规矩，得吃手工长寿面。”

韩小勇看着妻子那双平日里只给幼儿园小朋友弹琴画画的手，此刻正灵活地在面团中揉捏，从最初的松散到渐渐成形。薛海燕的额头渗出细密的汗珠，但她嘴角挂着满足的微笑，仿佛在做一件极其享受的事情。

“你……还会做饭？”韩小勇终于问出了心中的疑问，声音里满是难以置信。

薛海燕这才抬起头来，脸上沾着一点面粉，眼睛笑得弯弯的：“大哥，你该不会真以为我是那种十指不沾阳春水的千金大小姐吧？”她一边说一边继续揉面，面团在她手下变得越来越光滑。

韩小勇确实这么以为。三年前他们在省城相识时，薛海燕是省幼儿园的一名老师，住豪宅，出入高档场所。谁能想到这样的女人竟然会和面？

“在我们家，每个人必须会做饭。”薛海燕将揉好的面团放在盆中，盖上湿布醒面，“我爸定的规矩，连我伯伯——就是开了几家大商场的那位——也要求他的子女必须掌握烹饪技能。”

韩小勇的母亲王萍正好提着一篮蔬菜从外面进来，听到这话惊讶地停下脚步：“海燕，你真会做饭？”

“妈，您别听她瞎说。”韩小勇忍不住插嘴，“她可能就是会个和面……”

薛海燕挑了挑眉，从案板下拿出一个擀面杖：“要不要打个赌？等会儿我拉面的时候你别眨眼。”

王萍笑着摇摇头，把蔬菜放在一旁：“那今天我可要开开眼界了。志明最喜欢吃手工面，尤其是长寿面。”

下午三点半，厨房里的忙碌达到了高潮。陈雪儿已经接管了主灶的位置，只见她动作麻利地将酸辣茴香小鱼、酸辣牛肚等菜肴一一烹制出来，整个厨房弥漫着诱人的香气。

“雪儿的手艺真是越来越好了。”六婶王萍一边切菜一边赞叹。

陈雪儿擦了擦额头的汗，笑道：“六叔过寿，我哪敢马虎？这些可都是他最爱吃的菜。”

薛海燕站在一旁，认真观察着陈雪儿的每一个动作，时不时点头记下什么。韩小勇注意到妻子专注的神情，心中不禁一动——这个在商场上雷厉风行的女人，此刻竟像个虚心求教的学生。

四点整，寿宴正式开始。韩家的大圆桌上摆满了色香味俱全的菜肴，中间是一个巨大的蒸盆子，散发着浓郁的肉香。韩志明坐在主位，满面红光，接受着亲友们的祝福。

“志明，尝尝这个。”哥哥陈新军拿出一个陶瓷酒壶，“新酿的玉米酒，酒曲都是我自己上山采的。”

韩志明眼前一亮，连忙让林小华给他倒了一杯。酒液清澈，香气扑鼻。他小抿一口，眼睛顿时眯成了一条线：“好酒！醇厚不辣，回味悠长啊！”

老父亲林建军也尝了一口，连连点头：“新军啊，这酒要是拿到城里卖，少说也得五十一斤！”

陈新军憨厚地笑笑：“在村里就卖十五，主要是酒糟喂牛羊效果好，长得快。”

酒过三巡，菜过五味，薛海燕悄悄起身去了厨房。韩小勇见状，也跟了过去。

厨房里，薛海燕已经将醒好的面团取出，分成几个小剂子。她取过一个，在案板上轻轻揉搓成长条状，然后开始令人眼花缭乱的操作——双手握住面条两端，轻轻一拉，面条便魔术般变长；对折，再拉；再对折，再拉……

韩小勇瞪大了眼睛。只见那团面在妻子手中如同活物一般，转眼间变成了数十根细如发丝的面条，根根均匀，在案板上排成整齐的一排。

“烧水。”薛海燕头也不抬地吩咐道，手上动作丝毫不停。