第443章 这路子走得太接地气了（2/2）

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“小城市很多人都没听过，如果从小城市出来，再想要走入大城市还是挺麻烦的。我们又不是没有京市的人脉资源，我觉得这牌子还是放在京市好。”

唐多钰毕竟是滇省人，印巧婕说话的时候还偷偷观察着唐多钰的表情，生怕自己哪句话让唐多钰不开心了。

好在唐多钰并不是那么小心眼的人，时不时点头示意印巧婕她在听。

看到她的态度没有太明显的变化，印巧婕索性就把话说得更直白了点。

“我觉得从京市开始开饭店再逐渐连锁更划得来，所以在培养好厨师之后，没有在滇省继续连锁，最近在京市试水。”

她说试水就真的是试水，并没有直接开饭店，反而是带着几个厨师走街串巷在京市的小街小巷里摆摊。

印巧婕是港城豪门出来的大小姐，但这做起生意来可没有一点大小姐的娇气，这路子走得太接地气了，唐多钰都没反应过来。

“摆摊？”

想起刚才印巧婕说培养这些厨师的时候花了多少钱，唐多钰不由冲着印巧婕竖起了大拇指。

前期花了那么多钱，不着急开饭店揽财，反倒是先摆摊去试试厨师的水平，印巧婕也是个有魄力的。

不过就摆摊这件事情，唐多钰稍微有点顾虑。

“你之前说想要开高档的饭店，这从京市开始摆摊，还想在京市直接开业，会不会影响到饭店的格调？”

倒也不是唐多钰看不起小摊贩，实在是某些人的想法太执拗了。

印巧婕之前给她说想要做高端连锁店，唐多钰不是很赞成，只想着要开业的时候再和印巧婕掰扯，着实没想到印巧婕会自己走摆摊这条路。

无论什么时候，有钱人总是一小部分，华国人比较多，她觉得还是开大众饭馆生意会更好。

听到唐多钰提起来自己不太成熟的时候说出来的论调，印巧婕脸上难得出现了点不好意思。

“是我之前想岔了，内地的情况跟港城不大一样，内地的人很多，原材料也没。”

印巧婕虽然觉得滇省不适合当他们的大本营，但一趟滇省之行，也让她学会了不少东西。

她简单的说了一下自己在滇省看到的普通人的消费能力，临了还不由感慨：“我来内地的时间也不长，但内地的发展真的是日新月异，大家都过得越来越好，这事儿能做。”

经过了市场调研，印巧婕觉得普通的连锁会比高端连锁更挣钱，决定先从普通连锁店开始。

至于这走街串巷的摆摊，更是她从港城老牌餐馆的发展之路中学到的。

只有经过了大众的口味检测，才能知道他们招募的这些厨子的真实水平如何。

印巧婕把一切都想的很妥当了，唐多钰当然不会对她的安排有意见。

听着印巧婕说完了这些，唐多钰对他们的生意更有信心了。

马上就能大干一场了，她自然十分激动。

“我们的饭店现在进展到哪一步了？”