第132章 全鱼宴(1/2)
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4月底,江州城区火辣辣的天气热得明朗直呼受不了。
明朗开着奇瑞qq跟着陈满仓的劳斯莱斯,一路慢悠悠的来到了金仓国际大酒店。
陈满仓把他的劳斯莱斯停到金仓国际大酒店门口的专用停车位。
明朗则把奇瑞qq停到劳斯莱斯的旁边!
金仓国际大酒店的旋转门将暑气隔绝在外,明朗扯了扯被汗水黏在后背的衬衫。
走进大厅之后,一股冷气袭来,让人舒服了不少!
“陈总好!”大堂经理很礼貌的和陈满仓打了一个招呼!
陈满仓只是点点头表示回应,便带着明朗走进了电梯!
电梯直接到顶楼包间,陈满仓一脸兴奋的对明朗说:\"今天这条暹罗鳄可是我从广东拉回来的,据说吃了之后滋阴补肾壮阳,店里面的除湿光排酸就花了一天!\"
“鳄鱼也和猪一样要排酸?”明朗有些懵逼!
“我也不清楚!厨师说的!”
两人走出电梯来到了包间的大门口。
包间门开刹那,冷气裹挟着奇异腥甜扑面而来。
明朗和陈满仓落座后,六位白衣侍者推着三米长的冰雕鳄鱼餐车缓缓而入,鳄首高昂,鳞甲间嵌着碎冰。
明朗心里嘀咕着,光看这架势,鳄鱼肉好吃与否已经不重要了,逼格拉满,调性十足!
主厨戴着金丝眼镜,手术刀般的银叉轻点鳄腹:\"按照陈总吩咐,全鳄六吃,从吻尖到尾椎,绝无浪费。\"
陈满仓的鳄鱼皮皮鞋叩击大理石地面,手指划过鳄鱼咽喉处微微翻卷的刀口:\"瞧这放血多干净,师傅的绝活。\"
明朗有些头大,第一次吃这种动物,心理难免有一丝抵触!
陈满仓忽然压低声音凑近明朗,\"知道为什么选暹罗鳄?这畜生临死前要听三小时佛经,肉质才不带戾气。\"
明朗一脸不可置信的盯着陈满仓,他奶奶的这种鬼话他都信!
“我觉得吧!你要杀了他吃肉!就算是挂个复读机在它耳朵上都没有用!”明朗虽然内心有点不忍心,但是鳄鱼肉确实没吃过!内心深处自然就有一丝期待!
翡翠盏中的鳄尾天麻汤泛起月白波纹,明朗舀起一勺胶质,汤匙上竟能拉出半尺长的银丝。
\"这是用云南野天麻吊了三小时的汤头!\"陈满仓啜饮时木筷敲击瓷碗:\"鳄尾椎骨里的骨髓,可比什么和牛雪花金贵。\"
“我去!你肯定不是第一次吃吧?”说完明朗喝了一口,味道一般般,谈不上惊艳!和鸡汤鱼汤之类的没多大区别,倒是内心深处有些反酸!
“哈哈哈!”陈满仓大笑了起来:“以前在东南亚吃过一次!感觉还行!”
陈满仓说完之后,便喝了一大口,随后看他闭着眼睛,摇头晃脑的一阵回味!
当侍者端上帆船造型的容器时,液氮白雾中浮出十二片薄如蝉翼的鳄鱼刺身,每片肌理都镶嵌着可食用金箔。
\"西伯利亚冰冻鳄鱼片!\"主厨的镊子夹起鱼生时,肉片竟在空气中晶莹剔透:\"零下96度急冻,把鳄鱼肉的鲜味全部都锁住了。\"
明朗尝了一口,味道属实一言难尽!反正就是生肉那种感觉让人难以下咽,主要是依旧担心寄生虫,只是厨师把逼格拉满了之后,让人感觉……是高级货!
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