第11章 厨子不偷五谷不收（2/2）

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“嚯！那是不少，他们回回，不应该是请回回的厨师嘛？怎么把咱们这两个汉民厨师给请过来了。”

“具体的我也没问，他给钱，咱们干活，让咱们干啥就干呗。”

俩人溜溜达达到了牛街，这附近是首都历史最悠久的回民居住区。

七拐八绕，走到了一家，门口站着四五个人，劈柴的劈柴，架大锅的架锅，每人头上还带着一顶白色的小八角帽。

“应该就是这家了，咱们进去问问。”

俩人刚走进院子，就见一个留着胡子，头上一顶白色无檐帽，快步走了过来。

“老马，你们来的够早的。”

“不敢耽误了主家的事。”

这位大胡子，看看俩人两手空空，满意的点了点头：“灶具都准备好了，做法还是按你们汉人的做，材料都是用我们自己家的，一会来两桌汉民，这两桌有你们负责，我说明白了吗？”

“明白。我懂你们回民的规矩。所以我们经常用的刀具也没带。”

“要不说你老马办事靠谱呢，那你忙吧。”

回回就是吃牛羊肉，什么兔子肉，驴肉，猪肉，统统的不吃。

讲究点的，也不吃外面的牛羊肉。就吃回回本民杀的牛羊肉。

“嚯！主家可真有实力，这年头给老人过大寿，都搞的这么大阵仗。”

“傻柱，老毛病又犯了，少说话，多干活。”

何雨柱穿越一个多星期来，还是头一次看到整只羊，小半扇牛肉，牛头，牛蹄子，整套的牛杂碎

各种应季的蔬菜，水果，更是不少，豆腐是整排的。

一会，一个带着围裙的中年汉子过来了，“两位师傅，你们需要多少牛羊肉，我先给你们割下来，剩下的我们都炸丸子用。”

马师傅是老江湖了，两桌用多少肉，心里门清，一刀下去足有二十来斤。羊肉也剩下了十多斤。

俩人一边备菜，一边猛喝水，一会一趟厕所，一会一趟厕所。

还没开席呢，牛羊肉早就少了三分之一了。何雨柱有空间这个作弊器，只要吃的，不管什么多少都往里收。

毕竟是在人家里，傻柱也不敢太过分了，量不够，样数来凑。

什么西红柿炖牛腩，水煮牛肉，葱爆牛肉，手抓羊肉，……统统的给安排上。

十点多开席，十一点多就结束了，傻柱两辈子还是头一次见回民的全是肉丸子席。

感情这都是成年人拳头大小的肉丸子。开始两三个吃着香，再多了就吃不下了，米饭浇上肉丸子汤，啧啧！

傻柱一口气干了三大碗。临走的时候，主家给了马师傅三块钱，一条毛巾，算是工钱了。

俩人出了门后，走出二里地后，才找了个树荫坐下。

“傻柱，毛巾给你吧，我家里不缺。再给你一块钱，没问题吧。”

“嘿嘿，马师傅，这都是你的关系，我也就跟着帮帮忙，钱就不要了。”

“那让你白帮忙的道理，分给你，你就拿着。”

“那你给的钱也太多了点，给我五毛就成。”

“这么磨叽干嘛，娘们唧唧的，给你就拿着好了。”马师傅也不容他再说什么，直接把一块钱塞进了他口袋了。

然后说“咱们得赶紧回去了，这肉别让咱们给捂坏了。”

“嘿嘿，对，对，走着。”