第248章 办公楼(2/2)
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“傻柱,咱们得想个办法,不能老是被许大茂牵着走,要是这样下去,”
“咱们的店也可能会倒闭。这才刚做几天好生意,客人又被许大茂那边抢走了。”
“这可怎么办?”
秦淮茹一脸郁闷地说。他们当初从许大茂那儿拿到配方后,
本来以为能靠这个赚大钱,结果现实给了他们一记响亮的耳光。
虽然他们的火锅店一开始确实赚了不少,但后来来的人却越来越少。
而且不只是他们一家在做辣火锅,这样一来压力就更大了。毕竟和同行竞争,只有把服务做好,客人才会来他们店里。如果服务不好,客人根本不会讲什么情面。
如果他们换个地方吃火锅,那这家店的客人自然就会越来越少。
“看来还得按上次的计划再试一次。”
“许大茂他们家的火锅味道跟我们差不多,可为什么他们的客人那么多?肯定是我们的配方有问题。”
傻柱皱着眉头,一脸愁容地说。
这事对他们来说可是很关键的,关系到生死存亡。
“你这么说不太对吧。”
“如果配方真有问题,我们之前也不会赚那么多钱。一定是他们又想出了什么新花样。”
“咱们不能再用以前的方法了,要是还像上次那样对付许大茂的话。”
“那些吃火锅的人会怎么想?他们会以为我们做的不好,只是在模仿许大茂。”
“到时候可能会影响我们店的口碑,还是得好好想想怎么把顾客留住。”
“我觉得许大茂他们店除了口味多,服务态度也特别好。咱们要不要也请几个服务员来店里帮忙,提高一下服务质量?”
秦淮茹说完,看着一旁的傻柱,试探性地问。
傻柱一听要请服务员,脸色立刻变了。
现在他们店本来就不赚钱,再请人来帮忙,不是又要多花一笔钱吗?
再加上现在生意不好,赚的钱都够请人了,哪还有钱赚?
“这样不太行吧,咱们本来就赚不了多少钱,再请人,开支肯定很大。一个人一个月至少得花几百块。”
“加上房租这些成本,我们能赚的就更少了。”
傻柱一脸不高兴地说。
秦淮茹听他这么一说,也叹了口气,心里挺无奈的。但现在的情况确实很严峻。
“傻柱,我觉得我们可以试试看。不改变的话,咱们的火锅店可能就要慢慢倒闭了,之前投的钱也收不回来。”
“万一亏本了,那咱们的店就真的撑不住了。”
秦淮茹无奈地劝他说。
“你说得也有道理。”
“我再想想。”
傻柱咬了咬牙,点了点头:“行,那就请两个服务员来店里帮忙,看看能不能把客人拉回来。”
“好,那咱们就这么定了,等会儿有空的时候,咱们就去请人。”
秦淮茹看到傻柱答应了这个请求,便接着说道,毕竟这关系到他们火锅店的存亡。如果再不做出点改变,恐怕他们店的客人会被许大茂那边抢走,到时候开了两家火锅店,想赚钱可就难了。
“行,那就这么说定了。不过我有个条件,就是找人的时候预算不能太高。”
“不然的话,以咱们店现在的赚头,根本负担不起那么多钱,省得最后又亏本。”
傻柱一边说着,一边显得有点心疼,毕竟这些钱花起来让他有些不舍。
而且他们店到现在赚的钱,还没有许大茂他们多。当然,归根结底还是他们店开得不够好,但傻柱觉得,只要认真做,肯定能翻盘。
不过这只是时间问题,现在如果不做出点改变,想赚钱真的很难。
现在这条街上已经开了不少火锅店,那些和他们竞争的店,如果没有自己的特色,还真没办法把客人吸引过来。所以傻柱也明白,现在对他们来说,是关键的时候。
在傻柱看来,许大茂能把那么多人吸引过去,肯定有他的独到之处,他要做的就是学他的方法。
……
这时候,在于丽的火锅店里。
“真是奇怪,许大茂到底用了什么办法?”
“竟然又搞出这么多顾客,又有一大堆人去他家吃火锅。”
于莉看着大街上涌向许大茂火锅店的人群,心里有些嫉妒。
虽然他们现在是李健华出钱开的店,但如果生意不好,他们能分到的钱也不多。
不过目前他们的店没有大的变动,主要是因为李健华叮嘱过他们,不要轻举妄动,要保持自己的特色。
这样也有好处,就是客源比较稳定,来他们店的客人也就那几批人。
而且也没人说他们火锅不好吃。
虽然她心里还是有些不满,想要自己闯一闯,但她也不敢违背李健华的话。
万一出了什么事,他们可承担不起。毕竟这背后牵扯了好几家连锁火锅店和服装店的合作。
如果哪一环出了问题,服装店也会受影响,到时候后果他们可承受不了。
“许大茂这人还真有点本事,现在还能搞出这么多名堂,看来他做生意还是有两把刷子的。”
阎解放看着许大茂那家热闹非凡的火锅店,忍不住说道。