第20章 救助野狗(1/2)
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“队长,看我捉到啥了!”远处,传来郝维国兴奋的呼喊声。
只见他左手提着一只四、五斤重的竹鼠。
右手腋下夹着几棵竹子,大步流星地走了回来。
“竹鼠!这么肥!”李浩然也瞬间两眼放光。
一整天在荒岛上跋涉,二人连顿像样的午餐都没来得及吃。
疲惫的身躯,急需一顿美味来驱散倦意。
“竹林里动静不小,竹鼠应该不少,我没往深处走。”
郝维国放下竹子,抬手擦了擦额头的汗水。
“我来收拾竹鼠。你把枝叶砍掉留着生火。另外留下几根两米长的竹竿,待会儿有用。”
李浩然提起竹鼠,拿着餐刀和盐包,快步朝水塘走去。
郝维国利落地用斧头砍好几根竹竿,把剩余的竹子劈成柴火。
他怕夜里柴火不够,又砍了几根竹子回来。
发现李浩然正用竹竿穿着一团泥巴,架在火上烤着。
“队长,你这是在弄啥?”郝维国满脸好奇,忍不住发问。
“知道叫花鸡吧?今天让你尝尝叫花鼠。”
李浩然笑着把竹竿递给他。
“你来烤着,我做几件防身武器。注意勤翻动,别烤糊了。”
说罢,李浩然拿起地上的竹竿,用斧刃认真地把竹节表面打磨光滑。
接着,他用斧头把竹子细的一端被削成尖锐形状。
随后,找来一段坚韧藤条,紧紧缠绕在距离竹尖10厘米左右的位置,加固竹尖。
一把锋利的竹枪很快做成了。
李浩然拿起竹枪,左冲右突地比划了几下,十分顺手。
他满意地点点头。
待李浩然做完三把竹枪,竹鼠也烤好了。
“队长,过来吃饭啦!”
郝维国高声喊道。
郝维国用斧头砸开烧焦的土。
竹鼠表面皮毛已被烧焦土块完整剥离,露出粉嫩的细肉。
刹那间,一股馥郁的香气弥漫开来。
丝丝缕缕钻进两人的鼻腔,令人垂涎欲滴。
竹鼠,又被称作竹狸、竹鼬、茅根鼠等,属竹鼠科。
其肉不仅毫无腥膻气味,而且肉质细腻鲜美。
属于低脂肪、低胆固醇、高蛋白质肉类。
正因如此,民间才有“天上斑鸠,地下竹鼠”的说法。
用来称赞竹鼠的美味与营养价值。
郝维国迫不及待撕下一块嫩肉塞进嘴里。
油脂在齿间爆开,舌尖瞬间被美妙滋味包裹。
虽说调料只有简单的盐巴,可二人却觉得每一口都令人陶醉。
“队长,太香了!还有点烤鸭的味儿呢。”
郝维国一边大快朵颐,一边含糊不清地赞道。
“那可不,《本草纲目》记载‘竹鼠大如兔,人多食之,味如鸭肉’。”
“《清史》也有记载:鼠脯,佳品也,炙为脯,以代客。可见从古至今,竹鼠都是难得的美味。”
李浩然略带自豪地说道。
“队长,你懂的可真多。”郝维国满眼钦佩地说道。
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