第93章 重点支持虔州特色美食(2/2)
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他自从当了这总经理之后,也是一直在学习,尤其是学习景区、游乐园的管理,书都看了不少。
“我们可以学习其它一些景区的管理经验。”
“我这几天也是在看,查阅了不少地方景区的管理方式。”
“我们美食区这里的招生主要还是为顾客提供服务,我们不以赚钱为目的,租金不要定太贵,而且要差异化定价。”
“同时对入驻的美食进行竞品限制,一种做美食的只能够一家来做,少数一些做餐厅的可以放开点限制,允许两到三家。”
“另外,重点还是要扶持我们虔州本地的特色美食入驻,比如我们虔州的虔州鱼饼、肉丸子、三鲜粉、黄元米果、月亮巴、荷包炸等。”
“这些都是我们本地的美食,游客来了,也可以尝一尝品尝下。”
“对于做这些美食的,我们可以适当的给予支持,租金少一点都没有关系,算是我们景区为了推广我们虔州美食做贡献。”
“很多地方的景区一味的为了赚钱,店铺租金极高,租店铺的人自然也就为了短平快的赚钱,不可能有耐心的去做当地的美食。”
“以至于去到这些景区根本就很难品尝到当地的美食,大家吃的往往都是烂大街的东西。”
“很多地方搞的美食街、美食节之类的,那些东西又难吃又卖的特别贵,慢慢的大家对于什么美食街、美食节也没有什么兴趣了。”
林南将自己的想法说了出来。
景区这边并不指望美食区这里来赚钱,主要是为游客服务,同时推广虔州本地特色美食,让游客品尝到本地特色的美食。
“我们的核心思想还是要为游客服务!”
“我们的租金便宜一些都没有关系,同时对这些店铺的价格进行严格的限制!”
“绝对不能出现其它景区宰客的现象。”
“有些景区只是简单的水煮面、水煮粉就要卖人几十块钱,完全就是宰客,还有就是景区店铺的租金实在是太贵了,不这样做是要亏钱的。”
“我们这里不一样,反正我们不靠这个赚钱,主打就是为游客服务。”
林南一边说,旁边的林杰则是拿着笔快速的记录下来。
“我记住了!”
林杰记完后郑重的点点头。
“有些景区确实是缺乏管理,各种各样的乱象频出,给游客带来了极其不好的体验。”
“这个年代一旦名声坏了,丑事立即就会传开,会产生严重的影响。”
“很多地方本来旅游业发展的如火如荼,但因为没有这方面进行严格的管理以至于名声臭了,游客锐减,最后投资打水漂。”
林杰也是深有感触的说道:“我们做的长久的买卖,也是要打造一块响亮的招牌,这方方面面确实是要考虑的清清楚楚。”
“像这几天随着候客区的建成,我们对出租车、宰客车进行统一有效管理,游客们对此就赞誉有加。”
“没有有效的管理,很多人都是很短视的,只顾着眼前赚钱,恨不得一口气吃成胖子,最后却是败坏了我们景区的名声,也给我们虔州人抹黑!”