第73章 臊皮（1/2）

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沈月月望着眼前堆积如山的新鲜牛肉，心中暗自思忖着。

这么多牛肉，必须得精心烹饪一番，加上这么多的村民也要来吃，如果做的不美味肯定是辜负了纯天然无公害的好牛。

想到这里，不禁皱起眉头，外祖母和其他长辈们并不擅长制作红烧牛肉这道菜。

一个做不好，就有牛烧味不说，她是是下不去口的。

既然如此，那不如就自己亲自上灶吧！

说干就干，毫不犹豫地卷起衣袖，走到水池边，随意用清水冲洗了一下双手。

接着，她转过身来，对着一旁正忙碌的大舅说道。

“大舅舅，麻烦您帮忙将这些牛肉分割成一小块一小块的。”

大舅舅高兴的应声

“好”

说话间，沈月月伸手拿起那把寒光闪闪的杀猪刀，稳稳地握在手中，接着以一种极为娴熟的手法向对方展示道。

“就像我现在这样，要逆着肉的肌肉纹理来下刀，等会儿煮出的牛肉便不会有那种干巴巴、嚼不动的感觉。”

大舅听到这番话后，脸上露出一抹温和的笑容，轻轻地点了点头表示明白。

紧接着，只见他迅速抄起一把异常锋利的杀猪刀，动作流畅自然且一气呵成，虽然早已对这种事情驾轻就熟，开始专注地切割眼前的牛肉。

与此同时，一旁的李美连与外祖母潘氏、舅妈袁氏还有小桃等人也没闲着，她们纷纷忙碌地帮着处理其他食材，比如牛心、牛肺以及牛肝等等。

每个人都各司其职，配合默契，整个场面显得热闹非凡又有条不紊。

而另一边的沈月月，则正小心翼翼地将已经切好的牛肉放入锅中，先用清水焯煮一番，以便去除血水和杂质，让牛肉的味道更加纯正鲜美。

她全神贯注地盯着锅里的动静，不敢有丝毫懈怠，生怕错过了最佳的烹饪时机。

这时，村民们也都带着家里还有的东西纷纷过来。

沈友贵看着他们手里提的东西，开口道

“今天是我诚心邀请大家伙来吃饭的，都别这么客气，快拿回去”

村民们也十分客气的开口

“虽说都是一村人，可咱也得讲个礼字，咱有来有往的不是很好嘛”

众人也都附和着

“就是，这又不逢年过节遇生辰的，你请我们过来吃肉，本来就是你亏”

“咱现在也是有啥拿啥，也不别寒了你的心不是”

听见这话的陶婆子可就不干了，她们一家子可都是空着手来的，这一对比之下不显得她没礼数。

于是开口呛声起来

“人家有钱，有粮的，还缺你们那两个破烂东西，也不怕人家半夜躲被窝里偷笑”

张婶子来的迟了点，正好听见她的话，直接怼回去。

“你以为全村的人都像你一样，对人家又扒皮又抽筋的使劲折腾，如今见人家有本事了就来这酸言酸雨的”

“土埋半截身子的人，最基本的礼数都不懂，我看今天呀，你们家就不是来人家这里做客，应该是打秋风还差不多”

陶婆子见她说自己打秋风，骨子里的那股劲就上来了。

“好你个臭八婆，老娘好歹养了他几十年，他就是给我天天吃肉都是应该的，你算什么东西，也敢在我面前说起我来了”