第3章 越吃不到,越想吃(2/2)
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许多底下县镇赶来的小贩货郎穿梭其中,早上也是蔬菜瓜果最新鲜的时候。
若晚些时候,水灵的便都被挑走了。
江茉买了些青菜,挎着篮子停在贩卖女子首饰衣物最有名的千金楼前,望着门前精致的琉璃宫灯,衣着华贵的夫人小姐身披千金裘谈笑吟吟。
摸摸自己刚出炉的六百文,遗憾转头离去。
经过一货郎的摊子,江茉停住步子。
“你这山楂怎么卖的?”她问。
眼下这一筐,正是殷红山楂,个个新鲜饱满,可见是刚摘的。
货郎见是位身姿曼妙的姑娘搭话,话还没说出来先红了脸。
“这,这山果子很酸的,不好吃。”
江茉没忍住笑起来,“你这样做生意,那可是赚不到钱的。”
哪有逢人来买,便说自己卖的果子不好吃的。
货郎被她一笑,脸更红了,忙把旁边盖着的小篮子拎来,掀开上面的粗布。
“这个红果甜,姑娘家都爱吃。”
江茉凑眼一瞧,顿感惊喜。
竟是一篮子草莓!
这时代没有人专门栽种,山楂草莓都是野生的,故而稀少价高。
以后赚了钱买个庄子,种些自己喜爱的蔬果也不错。
“你这些山楂和红果,我全都要了!”
货郎还羞涩的脸庞顿时呆滞了。
“姑,姑娘,您真全要了?”他有些不敢相信。
买红果那是姑娘家爱吃,买这么多山果子作何?
这一般都是家里有怀孕妇人才买的。
江茉已经开始数钱。
“多少钱?”
“山果子一斤四文,这一筐有二十斤,红果这一篮三斤,给姑娘算三十文一斤,一共一百七十文。”
江茉点头,“我拿不了,可以帮我送到清梨别院吗?”
货郎一口答应。
临别时,江茉又添了句,“日后你在山上再看到这两种果子,可以摘了来我都要。”
货郎大喜,连连道谢。
鸢尾见江茉竟买了一筐子山楂,急忙忙就要往外冲。
“姑娘怎的买了这些酸果子,定是教人哄骗了,这些果子根本酸的没法吃!”
江茉将人拦下。
“在吃上,有谁能哄骗你家姑娘?”
鸢尾不明所以。
“那这些……”
“当然是做来卖的。”
酸酸甜甜的冰糖葫芦谁不爱?
从没听说山果子还能变美食的鸢尾忧心忡忡。
江茉让她处理山楂,拿盐水浸泡杀菌清洗,坏果拣出来,晾干。
鸢尾狐疑。
难道这些不是自己认识的那种山果子?
偷偷咬了一颗。
哎哟。
我的牙tAt!
江茉则是去了趟卖竹编的杂铺,买了些竹签子和小牙签,又买了二斤糖。
糖是个好东西,足要半两一斤。
今儿个出摊赚的钱,眨眼花进去,还倒贴了一对银耳坠子。
江茉冷漠。
呵。
花掉的,终究会以另一种方式回来。
如果回不来,她就在心里打沈正泽一百下!!
没有理由!
江茉回到小院就开始熬糖,一边吩咐鸢尾把去掉核的山楂八个串一串。
冰糖葫芦成功的关键就在于熬糖上。
白糖加水,小火慢熬,从白色熬成琥珀色。
糖泡从大泡变成小泡,泛着淡淡的焦香。
关掉火。
拿一串串好的山楂,在糖稀里滚过一圈,拍在铁盘里冷却。
等个片刻功夫,晶莹诱人的冰糖葫芦就成了!
主仆俩忙活一整日,终于做成,江茉很大方把第一串糖葫芦递给鸢尾。
却对上鸢尾欲言又止的目光。
她的手伸出,收回,又伸出……
江茉:“……?”