第七十八章 豆花（2/2）

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“一会你就知道了。”秦芳慈笑着回了一句，一手均匀倒着石灰水，另一只手拿了大勺轻轻搅动着豆浆。

石灰水要分三次加，秦芳慈仔细观察着桶里的豆浆，晃动的豆浆随着石灰水的加入，渐渐凝固，变成了豆腐脑儿。

“哦哟。”潘邋遢忍不住惊呼一声。

“这看着怎么有点儿像豆腐？”潘邋遢不确定问。

“你吃过豆腐？”这次轮到秦芳慈惊讶了，她去县城没见到卖豆腐的，还以为没有豆腐呢。

“有的，江州那边产盐多，那边的人就会做豆腐，听说是用盐卤来做。我吃过的豆腐四四方方的，和你这个不太一样，好像更硬一些，你这个切不成那种四四方方的豆腐吧？”

“这有点儿像脑花了，软趴趴的感觉。”潘邋遢伸手轻轻按了一下，秦芳慈差点给他一木勺。

“我洗手了，早上起来洗了还没摸过脏东西。”潘邋遢忙说。

“老大，把那边的簸箕拿过来。”

“来了，娘。”才甜甜喝了一碗豆浆的李老大屁颠屁颠搬了东西来帮忙。

秦芳慈叫了潘邋遢一起拉住纱布，让李老大往里倒了半桶豆花。

再把纱布拧起来，拿来干净的石块压住。

“娘你这是做什么？”李老大不解。

“把水压出来，让豆花变硬看看它能不能变成豆腐。”

潘邋遢挑眉，“豆花，这个名字倒是不错，猪的叫脑花，豆的叫豆花。”

李老大笑一下指着桶里还剩的豆花，“娘，还剩下的咋办？也放点糖搅拌搅拌吃吗？”

甜甜的想想都好吃。

“可以放糖也可以放盐，剩下的不准吃了，留着今儿中午做菜。”

李老二哦了一声，很是遗憾。

“老大你把家里剩下的黄豆都拿出来，一会捡了泡起来。”

“娘，豆花也要拿出去卖吗？”

“今儿的家里先尝尝，味道好再拿出去卖。”

李老大瞬间高兴了，“对，尝尝，咱们先尝尝，看味道好不好，随便拿出去，把人家吃坏了咋办？”

秦芳慈一个巴掌就拍了过去，“废话那么多！”

真是的，才开始就唱衰。

早上功课结束，孩子们各自去干各自活儿，李柏松悄悄去房间里，准备倒酒。

本来在看着做豆腐的潘邋遢鼻子耸了耸，一溜烟蹿回了屋。

李柏松倒了满满一碗酒，见潘邋遢来，先一步道：“潘先生，你昨晚同意了的。”

潘邋遢：“……我同意分你一口，不是一碗！臭小子！”

吼声震天。

“嘘，潘先生，你小声一点儿，给我吓得手抖，酒都要洒出去了。”

“你拿过来，我先喝一口。”潘邋遢伸手。

李柏松才不给，“潘邋遢，男子汉说话算话。再说这酒我就是用一下，一会就还给你了。”

潘邋遢：“……你咋用？还有还的？”

“肯定有。”李柏松保证。

潘邋遢：“……”罢了，就是一碗酒，能还回来半碗，也就是分出去两口，不多不多。

李柏松顺利端着酒去了厨房。