第30章 书院摆摊(1/2)
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当所有菜一桶一桶摆在桌案上,哪怕还没到饭点,那几个行商和两个过路行人还是迫不及待一人买了一份。
他们大多选的两荤一素,大伯娘收完钱,三兄弟就分工明确一个打饭一个打菜一个打汤,干得不亦乐乎。
周梓桃看到每个碗里三样菜混在一起,不由得皱了一下眉,三种菜味道各不相同,混在一起会串味,影响菜的味道。
这样可不行,她有些怀念前世学校食堂里的不锈钢餐盘。
餐盘里分几个格子装菜,不用担心餐盘里的菜互相混合串味。
要是有这样的餐盘就好了,可惜古代没有不锈钢。
等等,也不是不能做,可以用木头代替,做成格状餐盘。
不过木头有一个缺点就是容易受潮发霉,不仅需要在外面刷一层无毒清漆或木蜡油,还需要定时更换。
听奶说乔木匠擅长做精巧的木工活,既然可能要与乔家结亲,不如找乔木匠做这个活,等回去了她去乔家问问。
吃饭客人并没有因为菜混合在一起嫌弃味道不好,相反个个吃的津津有味。
几乎菜都吃完了,相反主食有的胃口小还剩一些。
那个剩了小半碗饭的客人不好意思解释:“我平时胃口也不算小,今日还是吃的最多一日,足要你们给盛的主食太多,我实在吃不完。”
“没事,我们定的份量是按照那些苦力饭量来的,他们干活重吃的多一些,下次你们来我少打一些饭多给你们一些菜,主食吃不饱可以添。”
周梓桃理解,这些人布料要么是锦缎要么是棉布,一看就不是从事体力劳动的人,他们早上应该才吃过早饭不久,能基本吃完已经算不错的。
大伯娘把剩饭倒进一个专门装剩菜剩饭的桶里,这些剩饭可以带回去喂鸡也不算浪费。
大家纷纷夸老板实在,还有人想单独买一些卤肉和炒菜带回船里给东家或亲朋好友尝尝。
周梓桃自然也想过这个情况,特意让三个哥哥从村里池塘里摘了许多荷叶回来,这些荷叶洗干净可以用来打包饭食,只需要用麻绳一捆就好了,不用多出本钱。
就是过了夏季荷叶凋零就需要买油纸来打包。
卤肉和炒菜都是半斤出售,卤肉贵一些需要十五文半斤,炒荤菜只需要十文,素菜只需要五文。
几人更喜欢卤肉,都说卤的野猪肉好吃,几乎每个人买了半斤或一斤。
不一会儿的功夫就进账了200多文,隔壁几个摊贩看得是羡慕不已,他们一天下来最多卖这些钱,而人家刚摆摊就能卖了这么多钱。
羡慕归羡慕,看这家人的用料,几乎都是肉菜,只怕也赚不了多少钱。
见这里一切就绪,只需要打饭收钱就可以,周梓桃觉得留奶奶、大伯娘和娘三个人暂时就够了。
便让父亲赶骡车又带着三个哥哥和烧火的薛小九赶往松香书院出摊,然后再让父亲赶回来帮忙。
赶到松香书院附近街道,发觉这里已有两家卖吃食的摊子在忙活了。
一家是卖羊肉板面的中年夫妻,他们正在熬骨头汤,味道应该不错,周梓桃离老远闻到羊肉汤香味。
一家是卖猪肉水饺的胖大娘和她胖闺女,大娘擀面皮,闺女包饺子,已经包了几十个了。
周梓桃他们也选了一个比较阴凉的地方摆摊。
这次周梓桃没有爆炒腰花,她怕这些书生不愿意吃猪内脏,毕竟腰子也属于猪下水。
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