第三百九十九章 海鲜干（1/1）
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麦冬从荷包里拉出一个红蕉递给了李灵，“帮我把它去皮切块”，说完，她便转身去准备所需的其他食材和工具了。
她选取的是一根非常成熟的红蕉，因为它红彤彤的果皮上，裂开了一道小口子，据麦冬所言：成熟的红蕉口感香甜，能让奶昔味道更浓郁。
当李灵将红蕉切成合适的大小后，麦冬也将所需要的所有工具和配料都摆放在灶台上了。
工具只需一个搅拌机，搅拌机的旁边放着一个装着植物奶的玻璃碗，奶液能赋予奶昔丝滑的口感；碗的旁边放了一小罐花蜜，可以为奶昔增添甜味。
“切好了”，李灵向麦冬汇报自己的工作效率。
“干得好”
麦冬夸赞了一句后，就把切成小块儿的红蕉放入了搅拌机中；接着将植物奶液缓缓倒入搅拌机。
随着搅拌机的高速运转，红蕉和奶液充分搅拌均匀，在搅拌的过程中，还能看到原本分离的香蕉和牛奶逐渐融合成细腻的奶昔状。
待搅拌机停止工作后，麦冬将搅拌好的奶昔倒入大木盆，又加了一些蜂蜜，再次搅拌，使蜂蜜均匀融入奶昔中。
最后，她将搅拌好的香蕉奶昔盛入杯子里，递给了李灵，“先尝尝，要是觉得不够甜的话，你自己再加蜂蜜”
“好”
在那精致的透明玻璃杯中，香蕉奶昔呈现出一种柔和而温暖的淡黄色，宛如春日里洒在林间的阳光。
它的质地浓稠却不失细腻，表面微微泛起一层细腻的泡沫，如同给这杯奶昔披上了一层薄纱。
用吸管轻轻搅动，奶昔缓缓流动，仿佛是一首无声的乐章在杯中奏响，凑近轻嗅，浓郁的香蕉香气混合着奶香扑鼻而来，让人瞬间食欲大增。
李灵小心翼翼地吸了一口，丝滑的奶昔顺着舌尖滑入喉咙，那细腻的口感如同云朵般轻盈。
香蕉的香甜在口中散开，与牛奶的醇厚完美融合，甜度恰到好处，既不会过于甜腻，也不会显得寡淡，每一口都仿佛是在味蕾上进行了一场美妙的旅行。
“正正好，非常好喝”，李灵竖起了大拇指。
奶昔的味道吸引来了别的精灵，麦冬便将一大盆香蕉奶昔分发给众人，还留了一小半儿打算冻成冰激凌吃。
之后，李灵端着杯子，心满意足的回家了，外面阳光正好，李灵搬出躺椅，悠闲地躺在门口晒太阳。
“灵灵，斑斓说她们新抓的海鲜在你这儿，是吗？”星光的声音忽然响起。
李灵睁开眼，“是啊，你又要做什么好吃的了吗？”说着，李灵从空间格子里掏出了一个装鱼肉的荷包。
“不是，我想着晒一些鱼干儿或者鱿鱼丝之类的，可以当零食吃，也能炖菜吃”
星光从书上又看到了一些，关于海鲜干的新吃法，之前，她们就是将抓到的海鲜做成最简单直接的小零食，类似像鱿鱼丝、小鱼干这类，咸香有嚼劲。
聊天的时候，看书的时候都能拿出来吃，上次做好的早就吃完了，这次还能多做一些；但除了零食之外，星光更想晒一些用来烹饪的海鲜干。
例如：干贝泡发后就能和冬瓜一起煲汤，干贝的鲜美融入清甜的冬瓜汤里，喝上一口，暖心又暖胃：虾干可以用来做馄饨，虾的咸香为馄饨增添了独特的风味；还有鱿鱼干，泡发后可以和辣椒一起爆炒，那味道别提多香了。
除了做菜，海鲜干还能煲汤熬粥。将干虾仁、干贝、鱿鱼干切碎，和大米一起熬煮，煮出的海鲜粥浓稠鲜香，每一口都能感受到大海的味道；
“哦”，李灵当即坐起身，将斑斓递给自己的荷包全部取了出来，“都在这儿了，要不要我帮忙？”
“要，还得再叫几个”
“那还不简单，估计这两天大家都比较闲”
无论是李灵她们，还是斑斓等人，大家都刚回家想要休息几天，星光想要找人帮忙，只需要喊一声儿就行。
星光看着荷包里的海鲜，“大块儿的鱼肉可以晒一些咸鱼干，到时候炖着吃；鱿鱼之类的可以做成小零食；顺便晒一些干的瑶柱或者贝类，熬汤熬粥的时候加一些，会更鲜美。”
李灵咽了咽口水，“听你的”
说完，星光带着海鲜就去找麦冬了，具体的制作方法还得她们两个商量，其他人还是打下手吧。
下午，随着星光的一声呼唤，没什么事儿干的精灵们齐聚到广场上，开始按照星光和麦冬的指示制作海鲜干。
麦冬带一部分人制作干贝和虾仁，星光则带一部分人制作咸鱼干和鱿鱼丝。
正常来讲，制作干贝需要先把扇贝撬开，取出贝肉，把内脏和杂质去除干净，只留下圆润饱满的贝柱部分。
然后把贝柱放进盐水里浸泡一会儿，去除腥味。
浸泡好后将贝柱捞出，放在竹席上晾晒，阳光洒在贝柱上，水分逐渐蒸发，之后只需隔段时间翻翻面，让它们均匀晾晒即可。
干虾仁的晾晒方法与之相似。
但是由于精灵们的体型委实不大，她们又不愿意直接抓还未长大的海鲜幼苗，所以，精灵们在制作干贝和虾仁的时候就需要多加一步，那就是：
在晾晒前把贝柱和海虾切割成大小合适的块儿状，这样，在吃的时候，就不需要再切了。
等到麦冬讲解完成后，精灵们便开始认真地给大虾去壳儿，扇贝去肉。
另一边，星光正在讲怎么做咸鱼和鱿鱼丝。
晒鱼干相对简单一些，杀鱼、去骨、除内脏等前提工作斑斓她们在抓鱼的时候就已经完成了，现在她们只需要将分好的鱼肉浸泡在浓度合适的盐水中，这样既能杀菌又能增添风味。
等半个小时以后，再把鱼捞出控水，找根绳子或铁丝，将鱼肉穿起来，然后把它们一块儿挂在通风良好、阳光充足的地方。
需要注意的是：晾晒的时候不能让鱼肉直接暴晒在烈日下，以免鱼干表面快速干燥而内部还没干，容易变质。
与晒鱼干相比，制作鱿鱼丝就要麻烦一些了。