第525章 交流会5（2/2）

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一时间，各种针对慕容陌的阴谋论是漫天飞扬，得知此事的天辰掌门却是一脸的无所谓，表示圣院老头肯定是听了自己的描述后，想拐走自家徒弟，不过么，他已经将慕容陌收做了关门弟子，所以，圣院那老头是没戏了！

至于圣院老头说的炼丹天才……

呵，撒谎也不打个草稿，就他圣院，还能出什么炼丹天才？能出个修炼天才就不错了，还炼丹术呢！

掌门老头乖巧的将慕容陌和慕容夏送回了住处，回到院子里时，慕容璇已经在院子里煮上了龙虾，还有其他的一些壳类海鲜也被慕容璇扔进了热水锅里，一副大杂烩的样子。

至于那些海鲜活鱼们，则被慕容璇现杀现切，打算做成刺身拼盘来食用。

只见慕容璇将活鱼剃干洗净，随后，甩起了刀工，精细的将那些鱼肉切成如纸般透明状的薄片，随即一层接一层的摆放在一旁的冰沙上。

“师傅，这些是用来吃的吗？”掌门老头不禁被慕容璇摆放的刺身拼盘给惊艳到了。

他还是第一次看到这么好看的食物！

慕容璇淡定的点了点头，她拿起筷子，率先夹起一旁的金枪鱼片，沾了沾芥末，随后，便将那比纸张还薄的薄片鱼肉放入了口中，一时间，爽感十足！

刺身肉质柔软，鲜嫩爽滑，搭配上特制的酱油，放进唇内的那一刻，宛若惊雷般瞬间在口腔内爆发出来！

伴着月光，蘸着佐料，细细咀嚼，这滋味，那叫一个美不可言！

见刺身有薄有厚，掌门老头忍不住问道：“师傅，这鱼肉怎么这么薄？这鱼肉又为什么这么厚啊？”

到底是薄的好吃，还是厚的好吃呢？

薄的总感觉一口就没了，厚的话，生鱼片唉，总感觉吃起来会有点怪怪的！

只见慕容璇一脸淡定的指着那些鱼片道：“这些鱼片叫做刺身，刺身分别有厚造、薄造、角造三种，这是为了根据食材的不同，采用不同的切割技巧，来赋予刺身最合适的口感。”

“同一条鱼，可能因为取肉位置的不同，也会运用不同的切法来处理；比如我现在吃的这个河豚片，因为肉质结实则会采用薄切法，比如这个橙色的金枪鱼，因为肉质柔软，所以一般采用平切法。”

“师傅你懂得真多啊。”掌门老头看着那些鲜嫩可口的刺身，已经按耐不住内心的躁动，迫切的想要尝试一番了。

“那当然了，来，我教你吃刺身啊，吃刺身的时候呢，要从相对清淡的刺身吃起，先吃白肉再吃红肉，同时也应该从最外层吃起。”

“我们将刺身夹到空盘中，再夹取适量的 Wasabi 放在刺身上，对折后蘸上酱油即可。这样，你能同时尝出食材原本的滋味、酱油的咸鲜和 Wasabi 的冲劲，不会造成刺身被抢味的情况。”

慕容璇说话期间，已经示范着连续吃了好几片生鱼片。

然而，对于河豚这种东西，慕容璇还是不敢让掌门轻易尝试，万一自己处理的不好，毒死掌门可就糟了。

“来，你尝尝这个蓝鳍金枪鱼，蓝鳍金枪鱼可是金枪鱼里肉质最佳的上等鱼。”慕容璇好心给掌门老头夹了一块蓝鳍金枪鱼，想让掌门老头试试。

结果，掌门老头夹了半天才夹起一片生鱼片，放在眼前仔细琢磨了半天，寻思着，这玩意真的能吃吗？

“这个看上去好像是生的唉……”掌门老头看着眼前的金枪鱼，忍不住咽了咽口水，有些迫切，又有些害怕。

“是生的啊，不然怎么叫刺身呢？来，夹一片，沾点芥末，保证你会爱上的。”慕容璇率先示范了一遍，那软嫩软嫩的鱼肉，简直叫人不忍下咽啊！

见慕容璇吃了，掌门也就没有那么多的顾忌，直接夹起生鱼片也开吃了！

然，第一次芥末沾太多了，一口咬下去的时候，掌门顿时觉得眼睛里面有泪水在不停的往外冒，鼻子更是跟喷火似得，整个人被呛到不行！

要不是看师傅完好无损的坐在眼前，掌门怕是都要以为师傅被掉包了，有人故意想下毒害死自己！

“少沾一点芥末。”慕容璇没好气的瞥了掌门老头一眼，摇了摇头，打算弄点熟的海鲜给老头吃。

慕容璇做的还不光是刺身拼盘，还做了小青龙，焗蟹煲，鳌虾，大螃蟹……

“师傅，这东西能吃？”掌门老头一看到慕容璇从空间里面拿出来的八脚螃蟹，顿时吓的一个提气，漂浮在半空中，生怕被螃蟹攻击。

他完全不敢相信，这种有着八只腿，还浑身硬梆梆的双螯八足居然能吃？

这怎么吃啊？

不管是横吃，竖吃，这嘴都下不了啊。

而且这个壳这么硬，天知道他们该怎么吃啊？

看着突然跃上半空的掌门老头，慕容璇：“……”

有种你就别下来！

螃蟹，在21世纪，它叫螃蟹，可在东海，它有另外一个名字：双螯八足！