第162章 饺子(2/2)
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大家就这么围在一起干活,时不时说两句逗趣儿的笑话,人群一阵欢声笑语,场面那叫一个其乐融融。
柳芸也有些庆幸,好在走之前把地窖里的酸菜都带来了,否则这杀猪菜可就没有灵魂了。
家里这些东西平时梁少斌心里肯定没数,因此柳芸就没想着避讳。
等把杀猪菜用大锅炖上,大家又一起准备包饺子。
全村如今有一百多号人,饺子怎么都得包个四五千个才能吃饱,这可是个大工程。
于是大家就分成了几个小组。
一组负责和面擀皮儿,这面粉是各家各户一起凑出来的。
另一组就负责洗菜摘菜,洗干净的荠菜要用热水焯一下,然后把水分挤干净才能切成末。
还有一组则是负责剁肉馅。
野猪肉比较粗,即便大家已经选了最嫩的位置,可还觉得不够烂。
只有用大力气把猪肉剁成肉泥才算合格,因此剁肉馅儿的这一组都是年轻力壮的男人在干。
而柳芸则是被大家一致推荐负责给馅料调味。
柳芸也正有此意,避开人把自己私藏的调料拿出不少加进去。
等她偷偷加完调料,身后响起的熟悉声音把她吓了一跳。
“小芸!”
扭头一看,果然是梁少斌。
“我来帮你拌肉馅儿吧。”
搅拌肉馅算是个体力活,而且力气越大,搅拌出来的馅料才能越均匀越入味。
柳芸完全没有推辞,爽快答应。
不过她没想到梁少斌一边搅拌肉馅儿一边来了句。
“上回忘了跟你说,我下山回家的时候发现家里的酸菜都被人拿光了。”
听见这话,柳芸准备揭锅盖的时候抖了抖。
呃……那些酸菜现在都在这锅里,这锅盖她是揭还是不揭啊?
柳芸飞速在脑里想了想,最后还是大大方方地把锅盖揭开了。
她轻咳一声道:“那啥,酸菜都在这儿呢,你惊不惊喜?”
反正她本来就打算搬进新房子就跟梁少斌交代清楚,这会儿先让他有个心理准备也行。
果然,梁少斌看着锅里那么多酸菜,眼中很是惊讶。
当初进山的时候,他明明……
但很快又恢复如常,笑道:“原来都带过来了。”
柳芸见他这种反应挑了挑眉,反应这么平淡吗?
但眼下人多眼杂,还是等晚上回屋再说吧。
现在还是吃饭要紧。
她把搅拌好的馅料端过去,大家就开始包饺子。
包了一锅。就先送过来煮。
柳芸负责煮饺子,梁少斌给她打下手。
等白胖胖的饺子浮上来,柳芸就冲着孩子喊了声,“饺子熟了,赶紧过来盛饺子啦!”
孩子们听了赶紧端起自己的碗,拿着筷子围了上来。
每次吃饺子都是过年的时候,甚至有些人家过年都吃不上一顿饺子。
因此在他们这个年纪,很多人也就吃过一两回饺子。
而今天不年不节的居然也能吃上饺子,实在太令人不敢相信了。
今天这饺子闻起来就香,刚才包的时候已经把大伙的馋虫勾出来了。