那个公主她黑化了(51)(2/2)
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那她可怎么办哦。
不过怎么说呢,咸蛋黄点心这种东西,古代人,应该是没尝试过吧。
几个厨子都看了她一眼,有些不明所以的挠挠头,不过还是道,“那公主,你告诉奴才怎么做。”
苏白笑嘻嘻的。
当即叫了人拿了纸笔过来,她就开始写方子。
不过说是方子,但是苏白写完了之后,也没有直接离开后膳房。
而是和这里的奴才一起做,尝试。
毕竟虽然大概知道咸蛋黄月饼的配料,但是具体要怎么做,苏白也只是看过。
上手的话,需要摸索。
然后就这样摸索差不多一天的功夫。
尝试配比。
还有豆沙,什么馅料,蛋黄的用量……
最后,后膳房的厨子也不是吃白饭的,还真的就做出来了个差不多的半成品。
苏白拿了那新鲜出炉的蛋黄尝了一口。
顿时咳嗽了起来。
“不行不行,还是太甜了,豆沙要再少一点,哦不对,月饼的话需要放豆沙吗?”
咸蛋黄酥是需要放豆沙来着。
虽然苏白还是说味道不勾好,但是御膳房的这些个奴才,已经有些目瞪口呆了。
尝了一口。
都觉得特别的好吃,咸味里带着甜,不像是普通的月饼那样,只有甜腻的味道。
“还真的好神奇的口感。”吃完一整个,都不会觉得想喝茶。
一众膳房的奴才都十分好奇的凑过来,都想尝尝苏白的这个方子出来的月饼究竟是什么味道的。
当然了。
碍于今天做的份没那么多,