第27章 美味的鱼汤(1/2)
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彭世凛跑回到外公家时,外公正在补他的簸箕。
见到彭世凛抱着竹篮跑着回来,然后直冲进厨房。
“世凛,怎么啦?出了什么情况?”
外公放下手中的活,起身进入厨房,却见到世凛把一条乱跳鲫鱼放入洗碗木盆子里。
外公当然知道现在的政策,他转身出去赶紧把大门关上后,又转回厨房。
“世凛,你是从哪里抓来鱼?你知你闯祸吗?现在所有的一切,都归集体所有。你这条鱼……”
彭世凛知道外公心里在慌张。
“外公,不要慌张,我抓这条鱼,把它带回家,都是没有人看见的,你就放心吧。
现在我们快点把这鱼杀了,煮熟来吃了,就没有人知道了。”
伍德行不放心的,再问外孙:
“世凛,你确定你抓这条鱼没被人看见?”
彭世凛:“外公,若是我被别人看见,也不需要跑得那么急回来,也会有些眼红的人拦着我问东问西了。”
伍德行:外孙说得有道理。现在每家每户每人都是缺少肉吃的。若见到有人带头去抓鱼,他们怎能放过此机,有借口都去抓几条回来改善一下伙食。
彭世凛拿来砧板和刀,很熟练把鱼杀了去内脏。
外公把这些鱼内脏放入装柴灰的木桶里,用柴灰盖住。
伍德行:“这些鱼内脏我拿到宅基地菜地埋入土里。”
彭世凛:外公如此熟练处理这些鱼内脏,想必村民肯定也会偷偷去抓鱼回来解馋,补充身体营养。
“外公,这鱼怎做法?”
“煲汤。不过,这条鱼有点小,若叫上你两个舅舅两家人过来喝汤,也不够喝。算了,就我们三个人喝吧。”
从外公的语气听得出来,没有叫上两个儿子两家人来喝这鱼汤,有点内疚。
“外公……”
“世凛,这不怪你,你冒险抓回这条鲫鱼给外公外婆吃,已经非常有孝心。
世凛,你用这个大砂锅煎一煎这条鲫鱼两边,这样煲鲫鱼更鲜更好吃。”
彭世凛:外公也是吃货。竟然知道鲫鱼煲汤前煎一煎鱼两边,煲出汤水如牛奶般白。
“我去拿一些黄豆来泡十几分钟,煲鲫鱼黄豆汤。”
伍德行说完,转身到厨房一个角落,那里放有一袋子沙。他伸手翻开沙堆,拿出一块姜。
“世凛,放上几块姜去。”
山溪水养出的鱼其实不是很腥,但有几块姜片,会更提味的。
彭世凛接过外公手中的姜,这几块姜是外公用自己宅基地那小块地种出来,珍贵得很。
伍德行给了姜外孙后,又进入房间,然后拿出一包东西,一层一层剥开,最后才见到一斤左右的黄豆。
他单手抓了一把黄豆放在瓷碗上,然后用水泡浸。
彭世凛看着外公一层又一层把黄豆包好。
外公见到外孙用好奇眼神看着他把那几两黄豆包得严严的,便解释说:
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