第294章 测量饼干仪器（2/2）

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王大婶说完，不仅给了酿豆腐，还给了一只大大的鸡腿。

王大婶把饭盒递给彭世凛时，怕旁人有意见，便大声解释道：

“这只鸡腿是我们厨房全体成员奖励我们乳南县的‘大功神’吃的。以后若有谁能做出与小彭一样的成绩，我们厨房一样有的奖励。”

王大婶这一解释，大家都不敢有意见。因为彭世凛的业绩实打实的摆在，谁能有这种能耐。

下午，彭世凛和郑华杰一起到饼厂。

旧厂房经过几天修缮，终于收拾好了，现在需要搞卫生。新来几个临时工，就在打扫着，再过两天，这条新的生产线就可以运用了。

这时，彭世凛从布袋包里拿出一个小小的盒子。

“郑大哥，黎叔，我这里有一个仪器，是香港那边寄给我的，专门来测饼干的甜或咸度的。

我们交付给港商花生饼的咸度是（0.8%）到（1.2%），这是国际标准。若低于或高于这个标准，就是不合格产品。”

“现在我来教你们怎使用这款测量饼干甜咸度的仪器。”彭世凛打开盒子，拿出那台巴掌大的仪器，先指着眼下的棱镜面：

“先用干净纱布擦净这里，取一小块刚出炉的花生饼，捏碎了挤出两滴汁滴在上面，千万别沾到水。”

他边说边示范，捏起饼渣挤汁，又按了下仪器侧面的小键：“按这个start键，等三秒，屏幕跳出来的数字就是咸度。”

彭世凛知道郑华杰和黎叔两人都不懂英语，所以他把start翻译成中文给他们听后，并用纸写下来后，反复告诉他们意思，很快两人懂了。

彭世凛：“要是数字低于0.8，下次拌料就多放半勺盐；高于1.2就减半勺。每天开工前测两块，烤完再抽测一块，保准每批饼都合标准，港商那边挑不出错！”

彭世凛教完，让两人实操起来，很快两人都懂得使用这仪器了。

黎叔摩挲着仪器边缘，又低头瞅了眼刚测出的数字，忍不住叹道：“世凛，这小玩意儿可真神！以前我们烤花生饼，咸淡全凭老师傅舌头尝。

我记得，有次做新产品，我跟一名老师傅年为了试咸度，一天能吃十来块饼，舌头都麻了还怕不准。”

他抬头看向厂房外，语气里满是感慨：“这香港来的物件就是不一样，滴两滴汁按个键，数儿就出来了，比老祖宗传的‘凭感觉’靠谱十倍！

有这宝贝在，往后我们乳南县的饼往香港运，再也不用提心吊胆怕不合标准。

你这脑子咋这么活？能弄来这么先进的东西，不愧是咱的‘大功神’！”

彭世凛忙说：“不是我弄来的，是港商那边主动寄给我的，就是怕我们质量出错，影响他们的声誉。”

郑华杰也感叹一声：“人家的技术是真叫人服！我们做饼，靠的是手上老茧、嘴里的味，哪想过有这么一个物件就能测量出饼干的甜咸度？

小彭，港商肯把这宝贝寄来，不单是怕质量出错，也是信你做事靠谱。

他伸手碰了碰仪器，语气里带着羡慕又佩服：“我供销社办厂这些年，就盼着能少走点弯路、多挣点外汇，能能购买多点国外先进的机器设备回来，建设我们的国家，让我们生活也越过越红火。”