第34章 新品研发，同心创美味（1/1）

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一场食材危机过后，苏软桃心里有了个念头 —— 推出 “京城适配版药膳”。

江南的药膳偏清淡，比如当归羊肉汤、莲子百合羹，适合江南温润的气候；可京城的秋天干燥，冬天又冷，北方人更喜欢醇厚的口味，要是能结合北方口味做药膳，肯定更受欢迎。

她翻着母亲的食谱，在 “羊肉煲” 那一页停住了 —— 母亲写着 “冬日补身，可加红枣、枸杞，北方宜用砂锅慢炖”。苏软桃眼睛一亮，决定做 “红枣羊肉煲”，用砂锅慢炖，加红枣、枸杞和党参，既补身又暖身，还符合北方人的口味。

可她有点担心 —— 党参和红枣的用量不好掌握，放多了会抢羊肉的鲜味，放少了又没效果，要是药膳效果打折扣，反而砸了小馆的招牌。

“在想什么？” 萧璟渊下朝来小馆，见她对着食谱发呆，走过去坐在她身边。

苏软桃把自己的想法告诉他，还皱着眉说：“我怕党参和红枣的用量掌握不好，影响药膳效果。”

萧璟渊拿起食谱，翻了翻 “羊肉煲” 那一页，笑着说：“这有什么难的？明天我带你去太医院找张院判，他是药膳方面的行家，让他帮你看看食材搭配，保证没问题。”

第二天一早，萧璟渊就带着苏软桃去了太医院。张院判听说她要研发新药膳，很是热情，还拿出太医院的药膳典籍，跟她一起研究：“苏姑娘，红枣性温，能补中益气，党参能健脾益肺，跟羊肉搭配很合适，用量方面，一斤羊肉配三颗红枣、五克党参就够了，再多就会喧宾夺主。”

苏软桃赶紧记下来，还请教了砂锅慢炖的火候 —— 张院判说 “先用大火烧开，再转小火慢炖一个时辰，让羊肉的鲜味和药材的药性充分融合”。

回到小馆，苏软桃立刻动手试做。她选了带骨的羊肉，切成大块，用开水焯去血沫，然后放进砂锅里，加了红枣、党参、枸杞和姜片，倒上黄酒，先用大火烧开，再转小火慢炖。

萧璟渊没走，坐在后厨的小板凳上陪着她，偶尔帮她添柴、看火候。砂锅咕嘟咕嘟地冒着泡，羊肉的香味混着红枣的甜香，渐渐漫开，勾得人食指大动。

“差不多了吧？” 萧璟渊凑过去，想掀开锅盖看看。

“再等会儿，还没到时辰。” 苏软桃拦住他，手里还拿着勺子，想搅拌一下锅里的羊肉。可刚碰到砂锅边缘，就被烫到了指尖，“嘶” 地吸了口凉气。

萧璟渊赶紧抓住她的手，看到她指尖红了一片，心疼得不行，想都没想就把她的指尖含进嘴里，轻轻吹着气。温热的触感让苏软桃耳尖一红，想缩回手，却被他按住了。

“别动，烫坏了怎么办？” 萧璟渊的声音带着点沙哑，耳尖也泛着红，显然也意识到自己的动作有点亲昵，可还是没松口，直到她指尖的红意退了些，才松开，“以后小心点，烫到我会心疼。”

苏软桃低下头，小声说：“我知道了。” 心跳得飞快，像揣了只乱撞的兔子。

又炖了半个时辰，红枣羊肉煲终于好了。苏软桃盛了一碗给萧璟渊，递到他面前：“你尝尝，看看怎么样。”

萧璟渊拿起勺子，先喝了口汤 —— 汤醇厚鲜甜，羊肉的鲜味和红枣的甜香完美融合，一点也不腻；再吃一口羊肉，炖得软烂，轻轻一咬就脱骨，带着药材的清香，却不苦。他眼睛一亮：“好吃！比宫里的羊肉煲还好吃！软桃，你太厉害了！”

苏软桃笑着说：“还是多亏了你和张院判，不然我也做不出这么好吃的羊肉煲。”

第二天，“红枣羊肉煲” 正式推出，一上架就成了爆款。来吃的客人大多是北方人，都说 “这煲暖身又入味，比家里炖的还香”，还有的客人特意打包带回家，给家人尝尝。

春杏笑着说：“姑娘，你这新品太成功了，以后咱们可以多研发几种京城适配的药膳，比如冬天可以做萝卜牛腩煲，春天可以做荠菜豆腐羹，肯定都受欢迎。”

苏软桃点点头，心里充满了干劲。萧璟渊看着她忙碌的身影，眼底满是温柔 —— 他喜欢看她为了自己的事业发光的样子，更喜欢陪在她身边，帮她实现所有的想法。

晚上收摊后，苏软桃靠在萧璟渊怀里，看着窗外的月亮，轻声说：“阿渊，要是没有你，我肯定做不成这么多事。”

萧璟渊轻轻吻了吻她的发顶，语气坚定：“不管你想做什么，我都会陪在你身边，做你最坚实的后盾。以后，我们一起研发更多好吃的药膳，让桃记小馆的名气，传遍整个京城。”

苏软桃点点头，心里满是幸福感。她知道，有萧璟渊在身边，她的梦想，会一步步实现；她的小馆，会越来越好。