第45章 诚信倡议,共护药膳好风气(1/1)
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经历了洛阳仿冒事件后,苏软桃心里一直有个想法 —— 要联合京城、洛阳、扬州的药膳同行,发起 “诚信经营倡议”,让整个药膳行业都能规范起来,不再出现以次充好、仿冒侵权的情况。
“阿渊,我想找同行们聊聊,一起做个诚信倡议,你觉得怎么样?” 软桃坐在王府的书房里,手里拿着一份草拟的倡议稿,上面写着 “真材实料、明码标价、传承手艺” 三条核心内容。
萧璟渊接过倡议稿,仔细看了看,点点头:“这个想法很好,之前洛阳的仿冒事件,不仅影响了咱们桃记,也让客人对整个药膳行业产生了不信任,发起倡议能改善行业风气,我支持你。” 他顿了顿,补充道,“我可以帮你联系官府,让官府也支持这件事,这样更有号召力。”
很快,萧璟渊就联系了京城的知府,知府听了软桃的想法,很是赞同:“苏姑娘,你这个倡议利国利民,官府肯定支持,我们可以在朱雀街设立‘药膳诚信榜’,对诚信经营的商家予以表彰,对违规的商家进行处罚。”
软桃先邀请了京城几家口碑好的药膳馆老板,在桃记总店召开了第一次会议。会上,她拿出倡议稿,说:“咱们做药膳,靠的是真材实料和客人的信任,要是大家都以次充好、仿冒侵权,最后只会砸了整个行业的招牌。我希望咱们能一起遵守‘诚信经营’的规矩,让客人吃得放心,让药膳走得更远。”
京城 “福记药膳馆” 的老板率先响应:“苏姑娘说得对,之前洛阳的仿冒事件,也影响到了我们馆的生意,很多客人来都问‘你们是不是也是仿冒的’,我早就想规范行业了,这个倡议我支持!”
其他老板也纷纷点头,有的说 “以后会公示食材来源”,有的说 “会明码标价,不宰客”,还有的说 “会传承正宗手艺,不搞歪门邪道”。
接下来,软桃又通过书信联系了洛阳、扬州的药膳同行,林阿妹和周虎也在当地帮忙宣传倡议。洛阳的同行们经历了仿冒事件,深知诚信的重要性,大部分都表示愿意加入;扬州的同行们也很支持,说 “苏姑娘的桃记在扬州口碑好,跟着你做,我们放心”。
半个月后,“京城药膳诚信经营倡议大会” 在朱雀街召开,官府派人出席,软桃作为发起人,站在台上宣读倡议:“第一,真材实料,不掺假、不使用过期食材;第二,明码标价,不哄抬物价、不宰客;第三,传承手艺,不仿冒、不盗用他人配方;第四,热心公益,定期开展公益药膳活动,回馈社会。”
台下的同行们纷纷举手赞同,还在倡议书上签了名。知府当场宣布,设立 “药膳诚信榜”,每月评选 “诚信商家”,给予表彰和政策支持;同时设立举报电话,接受客人举报,对违规商家进行查处。
倡议推出后,效果很快显现:京城的药膳馆们纷纷公示食材来源,有的还邀请客人参观后厨;洛阳的仿冒店铺几乎绝迹,客人对药膳的信任度回升;扬州的药膳馆们也规范了价格,生意越来越好。
有一次,软桃去京城的 “福记药膳馆” 吃饭,看到他们公示的食材采购记录,上面详细写着 “春笋来自江南食材行,羊肉来自洛阳牧场”,客人看了都很放心,说 “现在吃药膳,再也不用担心食材有问题了”。
萧璟渊看着倡议带来的变化,笑着对软桃说:“你看,你的努力没有白费,现在整个药膳行业的风气都变好了,这比咱们桃记一家做好更有意义。”
软桃点点头,眼里满是欣慰:“我娘以前说,‘好手艺要配好品行’,不仅我们要做好,还要带动整个行业做好,这样药膳才能真正传承下去,才能让更多人喜欢,这才是我办学堂、做倡议的初心。”
夕阳下,朱雀街的 “药膳诚信榜” 闪闪发光,上面写着各家诚信商家的名字,桃记的名字排在第一位,旁边还画着一朵小小的桃花。软桃站在榜单前,看着来来往往的客人,心里满是笃定 —— 只要大家一起坚守诚信,一起传承手艺,江南药膳一定能走得更远,温暖更多人的生活。