第631章 竹笼蒸薯粿，阿妹守老石臼（2/2）
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- 适配场景：走亲戚、小卖部采购，特色礼品
- 基础原料：
- 主料（薯粿组合）：芝麻即食薯粿8个、花生薯粿脆1袋（60g）、艾草薯粿6个（面团加艾草汁，包红豆沙馅）、原味红薯粿4个（包花生碎馅）
- 辅料（包装）：竹编小礼盒（铺油纸防潮）、手写卡片（注明口味和保存方法）、小袋炒芝麻（搭配薯粿食用）
- 关键步骤：
1. 整理薯粿：即食薯粿、艾草薯粿、原味薯粿分别用油纸包好，花生薯粿脆装小纸袋，芝麻装小塑封袋；
2. 组合礼盒：礼盒内铺油纸，按品类分层摆放，角落放薯粿脆和芝麻袋，插入手写卡片；
3. 封盒：用麻绳将礼盒系紧，贴上阿妹画的老石臼图案贴纸；
4. 成品特点：礼盒带着竹编的质朴和薯粿的甜香，甜馅、咸香、脆糯兼顾，走亲戚时送显心意，小卖部采购当特色主食，成了“村头薯香礼盒”。
（四）薯粿粥·暖胃主食搭款
- 适配场景：老人、农忙后食客，清淡暖胃
- 基础原料：
- 主料（粥底）：原味红薯粿100g（掰成小块）、大米60g（提前泡发30分钟）、清水900ml
- 辅料（调味）：冰糖15g（提甜，可选）、桂圆肉5g（增香，可选）
- 关键步骤：
1. 煮米粥：大米加清水大火煮开，转小火煮25分钟至米粒开花（粥底浓稠）；
2. 加薯粿：放入掰碎的薯粿块，继续煮8分钟（期间搅拌2次，防止粘底，薯粿块煮至软糯融入粥中）；
3. 调味：加冰糖、桂圆肉搅匀至融化，关火焖5分钟；
4. 成品特点：粥品浓稠粉糯，红薯的甜香融入粥底，不腻不淡，老人早起当暖胃粥，农忙后喝一碗补体力，成了“村头暖心薯粿粥”。
（五）配套便民服务
1. 农忙套餐：2个芝麻即食薯粿+1碗薯粿粥+1小碟咸菜，售价六文，咸菜从村小卖部拿（阿妹与小卖部合作），农忙时村民买一套当午饭，顶饿又省事。
2. 孩子专属装：1袋花生薯粿脆+2个艾草薯粿，售价七文，装在卡通布兜里，家长买给孩子当放学零食，粉糯不粘牙，孩子都爱吃。
3. 提前预订：让村小卖部帮忙登记预订（村民电话/口头留言），阿妹按订单做薯粿，清晨放在小卖部，村民路过就能取，不用等现蒸。
阿妹提前捣好薯泥、做好薯粿，第二天清晨刚把摊摆好，第一袋芝麻即食薯粿就被小卖部张老板买走了。张老板咬一口，眼睛一亮：“阿妹，这薯粿加了芝麻真甜！比以前还糯！再给我来三十个，放铺子里当早餐卖！”
不一会儿，村头的村民就围了过来，带孩子的妇人买花生薯粿脆，走亲戚的大叔订薯粿礼盒，阿妹忙得额头冒了汗，手里的木槌却越捣越稳，脸上的愁容也散了。
三、石臼飘香，反转破诡计
第八天清晨，阿妹的薯粿摊前摆着刚做好的薯粿品，礼盒、塑封袋堆在竹蒸笼旁，林晚星帮阿妹写了块木牌：“陈氏老石臼薯粿，新味试吃，买礼盒送小袋炒芝麻”。刚摆好，就围满了人，连之前去买速食面点的村民都来了。
“阿妹，给我订两盒薯粿礼盒！”“我要四份农忙套餐，带回去给下地的家人！”“帮我装十个艾草薯粿，下午取！”
阿妹正忙着给张老板打包薯粿，忽然听到村头传来赵琳的声音：“大家别买！陈阿妹的薯粿是烂红薯做的，吃了闹肚子还发苦！我昨天买了个，现在还难受呢！”
村民们停下手里的动作，疑惑地看着阿妹。阿妹急得脸都红了：“不是的！我的薯粿用的都是刚挖的红心甜薯，没掺过烂的，怎么会闹肚子！”
赵琳手里举着个放了两天的速食糯米团（故意捏变形，假装是阿妹的薯粿），冲村民们喊道：“大家看！这就是我昨天从她这买的，又硬又苦，你们可别上当！”说着就要递给旁边的孩子。
林晚星上前一步拦住她：“赵琳，别装了。昨天你往阿妹的薯泥里掺隔年红薯、往馅里撒盐的时候，村头看菜园的李伯都看见了——他清晨巡园时，正好撞见你在摊前鬼鬼祟祟，而且我们已经把你散布谣言的事告诉了官府，官差马上就到！”
赵琳的脸瞬间白了，她还想狡辩，就见李伯从菜园走出来：“我亲眼看见你往阿妹的薯泥桶里倒皱皮红薯，还往馅料碗里撒白花花的盐，你别想赖！”村民们也纷纷帮腔：“我刚吃了阿妹的花生薯粿脆，甜糯得很，哪有苦味！”“你那速食面点一股子添加剂味，我们才不买！”“阿妹的薯粿做了二十年，我们信得过！”
这时，几个官差快步走来，赵琳腿一软，被带走时还不忘瞪了阿妹一眼。
系统光屏亮起【终极剧情反转·石臼传承】
【焕新成果：陈氏薯粿摊试营业八天，每天卖出两百多个即食薯粿、三十五份礼盒，清晨和农忙时段都得排队。村头的两家小卖部订了两百五十个薯粿，镇上的小超市也来订礼盒，销量比摊前翻了三倍】
【阿妹的转变：她不再坐在竹编凳上叹气，每天天不亮就去挖红薯捣薯泥，还学会了按订单做不同口味的薯粿，在每个包装上贴个小标签，写着“即食薯粿冷藏存4天，薯粿脆需密封，薯粿粥现煮现吃”。她把青灰石臼擦得锃亮，石臼旁摆着村民送的新鲜红薯，常对来买薯粿的人说：“捣薯泥就像过日子，得用心选好每一块红薯，捣透每一口泥，粉糯够了，味才真。以前我以为大家只图快，现在才知道，朴实的老薯香，从来都有人念”】
【意外之喜：镇上的早餐店老板见阿妹的薯粿火了，主动来订薯粿粥当特色早餐，还邀请阿妹去店里现场捣薯泥做示范；阿妹还收了个喜欢传统面点的小姑娘当徒弟，教她选红薯、捣薯泥、包薯粿，让母女传承的薯粿手艺有了新希望】
清晨的阳光透过晒谷场的杨树叶洒在村头，阿妹正给张老板递过刚打包好的艾草薯粿（装在透明塑封袋里，整整齐齐码在竹篮中），张老板笑着说：“阿妹，这薯粿一摆出来，我铺子里的人就没断过！”阿妹笑着摸了摸手里的木槌，青灰石臼里正捣着刚蒸熟的红薯，清甜的薯香顺着村头的小路飘远。林