第6章 咱家人缘好（1/2）

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几个妇女手脚麻利，很快就把葱姜蒜处理得干干净净，码放得整整齐齐。

张远瞥了一眼，暗自满意地点点头，这手脚利索劲儿，一看就是常年操持家务的好手。

其中一个嫂子好奇地问道：“小张师傅，咱们乡下也常做大盘鸡，但总觉得差点意思。”

“你这做大盘鸡，有啥讲究没有啊？”

“嫂子，大盘鸡这道菜，讲究的就是一个‘酱香’。”

张远一边说着，一边将焯好水的鸡块沥干，准备下锅。

“酱料是灵魂，火候是骨架，缺一不可。”

“酱料配比不对，味道就散了。”

“火候掌握不好，肉就柴了。”

几个妇女听得一愣一愣的，虽然不太懂，但感觉特别厉害。

直播间里，观众们更是化身学习委员，弹幕刷得飞快。

【拿小本本记下了，酱香是灵魂！火候是骨架！】

【主播别光说啊，快亮配方！】

【就是，独乐乐不如众乐乐，酱料秘方交出来！我给你刷礼物！】

张远瞥了一眼弹幕，嘴角勾起。

“秘方？没什么秘方。”

“就是最常见的豆瓣酱、甜面酱，再加点老抽调色，生抽提鲜。”

“关键是比例和下锅的时机！”

他话音刚落，直播间画面中央突然被一个硕大的弹窗占据。

【“AAA建材王哥”邀请您进行连麦PK，是否接受？】

张远眉头都没皱一下，直接点了拒绝。

今天这场合，他不想搞这些花里胡哨的。

然而，他刚点完拒绝，邀请又弹了出来。

一次。

两次。

三次。

跟催命符一样，阴魂不散。

直播间的观众先炸了。

【这谁啊？有病吧？没看见主播在办白事宴吗？这时候来PK？】

【烦死了，一直弹窗，影响我看主播做饭！能不能把他拉黑了？】

【这个王哥我刷到过，油腻得要死，天天在直播间喊麦，吵死个人。】

【主播别理他，专心搞你的，我们支持你！】

张远叹了口气。

他知道，这种PK主播，你要是总拒绝，他就会发动粉丝来你直播间带节奏，搞得乌烟瘴气。

与其被骚扰，不如一次性解决。

“行吧，既然王哥这么热情，那就接了，大家担待一下。”

他对直播间说了一句，随手点下了同意。

瞬间，直播画面一分为二。

左边是张远的灶台，热气腾腾。

右边出现一个穿着紧身T恤，戴着大金链子的中年男人。

“哟，小老弟，总算接了啊？”

“AAA建材王哥”咧着嘴，露出一口黄牙，语气轻佻。

“我还以为你不敢呢！”

“怎么着，在厨房里过家家呢？”

张远连眼皮都懒得抬一下。

他没理会对方的叫嚣，而是将镜头对准了自己面前的灶台。

“各位，时间紧，任务重。”

“今天，就让大家见识一下，什么叫真正的农村大席。”

说完，他根本不给王哥任何说话的机会，直接开始了自己的表演。

锅里的菜籽油已经烧得滚烫，冒出缕缕青烟。

张远抓起一把切好的葱姜蒜，“刺啦”一声丢进锅里。

浓烈的香气，瞬间爆炸开来！

那股混合着葱香、姜辣、蒜香的味道，一个劲儿地钻进每个人的鼻子里。

院子里正在帮忙的乡亲，闻到这味儿，都下意识地停下了手里的活，齐刷刷地朝他这边看来。

“爆香！”

张远低喝一声，拿起大铁勺，在锅里飞快地搅动，将香料的精华彻底逼入滚油之中。

紧接着，他将焯好水的鸡块一股脑地倒了进去。

“哗啦——”

他手腕一抖，大铁锅在灶台上来了一个漂亮的颠勺。

锅里的鸡块伴随着火焰，在空中翻滚，再稳稳落下。

这一手，直接把现场所有人都看傻了。

“卧槽！”

“这……这是在做饭？这他妈是在耍杂技吧！”

“太帅了！”

直播间的观众也看呆了。

【我看到了什么？锅气！是传说中的锅气！】

【这颠勺，没有二十年功力下不来吧？】

【我爸练了十年，也只能颠个鸡蛋。】

【主播你到底是厨子还是武林高手？】

另一边的“AAA建材王哥”脸都绿了。

他本来准备了一肚子嘲讽的话，想靠着自己的大嗓门，好好羞辱一下这个新人主播，搓搓他的锐气，顺便吸一波粉。

可没想到，人家压根不按套路出牌。

不跟你吵，不跟你闹，直接上硬活儿！

这还怎么玩？

王哥的脸色一阵青一阵白，张了张嘴，半天没憋出一个字来。

而张远，根本没空搭理他。