第31章 亲家母，快进屋坐（2/2）

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他也不嫌地上脏，就那么学着乡下老农的样子，很自然地蹲在了灶台边上。

赵佑站在他身后，看着省委书记就这么毫无架子地蹲在地上，眼角忍不住抽了抽，但也不敢多说什么。

张远依旧在忙碌着。

肖卫国看着张远从一口大锅里，用漏勺捞出冒着热气的面条。

那面条是手擀面，宽窄均匀，一看就筋道。

然后，张远又拿起一个大勺，从旁边另一个小锅里，小心翼翼地舀出了两个完整的荷包蛋。

他将两个荷包蛋，稳稳地盖在了面上。

最后，他拿起调料罐，给每碗面都淋上了一勺红亮亮的辣子油，撒上了一撮翠绿的葱花。

一碗色香味俱全的荷包蛋面，就这么做好了。

“小伙子，这是……”

肖卫国看着那两碗面，忍不住开口问道。

“这是给新郎新娘吃的。”

张远一边擦着手，一边回答道。

“哦？还有这讲究？”肖卫国来了兴致。

“嗯。”

张远点了点头，难得地多说了几句。

“我们鲁西南这边的规矩，婚宴开席前，新郎新娘得先吃一碗面。”

“这面，必须是手擀面，寓意着日子长长久久。”

“面里，必须卧上两个荷包蛋，得是完整的，不能破。”

“这叫‘团团圆圆’，图个吉利。”

“而且，这两个荷包蛋，新郎新娘得互相夹给对方吃。”

“意味着以后有福同享，有难同当，成了一家人，一个整体。”

张远解释得很详细。

肖卫国听着，不住地点头，眼神里满是赞许。

“好，好啊！”

“长长久久，团团圆圆，寓意好！”

“老祖宗传下来的东西，不能丢啊！”

他看着那碗热气腾腾，香气扑鼻的面，忍不住咽了口唾沫。

说实话，他有点馋了。

他转过头，看着张远那张年轻却沉稳的脸。

“小伙子，你这手艺，不光是做菜，还懂这里面的文化和人情味儿。”

“了不得啊！”

张远只是淡淡一笑，没接话。

他端起那碗面，递给一旁等着传菜的叶嫂子。

“嫂子，快给新郎新娘送去吧，别坨了。”

“哎，好嘞！”

叶嫂子喜滋滋地接过面，稳稳地端着走了。

肖卫国看着叶嫂子离去的背影，又回过头来看向张远。

张远已经开始准备大席的菜了。

只见他抄起一把大铁锅，往烧得通红的灶膛里添了一把柴火。

火苗“呼”地一下就蹿了起来。

他舀了一大勺猪油倒进锅里，猪油遇热，瞬间“刺啦”一声化开，浓郁的香气立刻弥漫开来。

紧接着，葱姜蒜、干辣椒、花椒八角，一股脑地倒进了锅里。

爆香的瞬间，那股子呛人又霸道的香味，直往人鼻子里钻。

肖卫国被这股味道一冲，肚子不争气地“咕噜”叫了一声。

他哈哈一笑，也不觉得尴尬，反而期待的说道：

“光是闻着这个味儿，我就知道今天这席，差不了！”

“小伙子，我可等着吃你的大席菜了啊！”