第108章 这关系网,有点深啊(2/2)
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“所以,老两口想办个家宴,就请自家人,不想铺张。”
“我琢磨来琢磨去,只有你这手艺,才配得上给顾老贺这金婚大喜。”
“你小子,给我打起十二万分的精神来!”
“得嘞。”
张远心里有了底,嘴上却忍不住开始犯贫。
“我说老干部,您不就是一个基层的父母官吗?”
“怎么还认识上国防级别的教授了?”
“这关系网,有点深啊。”
电话那头突然传来一阵“刺啦刺啦”的电流声。
“喂?喂喂?小远你说什么?”
“我这儿……哎呀,山里信号不好!”
“先挂了啊!好好招待!”
“嘟嘟嘟……”
听着忙音,张远哭笑不得地把手机揣回兜里。
“咱俩搁这儿互演呢。”
他心里嘀咕一句,脸上已经重新挂上了热情的笑容,大步走了回去。
“大爷,大娘,实在不好意思,接了个电话。”
顾世昌放下茶杯,抬眼看他。
“小张师傅,我们这次来,是想请你出山,帮我们老两口做一席金婚家宴。”
“听说了,老干部刚在电话里跟我交代了。”张远直接拉了张板凳坐下。
“您二老的要求,就是我的最高指示。”
“正好,我心里也琢磨了一份菜单,您二老给参谋参谋?”
说着,他直接拿起旁边段杰记账用的小本子和铅笔,刷刷点点地写了起来。
“武大娘是东北人,那东北菜必须得是重头戏。”
“锅包肉,得是老式的,糖醋汁挂得亮晶晶,外壳酥脆,里面的肉还得嫩。”
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“小鸡炖蘑菇,得用咱后山跑地的小笨鸡,配上野生的榛蘑,拿铁锅炖得烂乎的。”
“再来个雪衣豆沙,饭后甜点。”
武锦大娘听得眼睛都亮了,忍不住插话:“哎呀,小师傅,你咋知道我好这口?”
张远问道:“顾大爷,我听说宴席要办在广粤青州那边?”
“那边天气湿热,饮食清淡。”
“咱们就来几道广粤的硬菜。”
“白切文昌鸡,火候得到位,皮滑肉嫩,骨头里还得带血丝。”
“脆皮烧鹅,这个最讲究皮的酥脆,得用荔枝木来烤。”
他顿了顿,看着顾世昌,加了一句:“我还会做一道青州扣肉,肥而不腻,保证是您吃过的最地道的味儿。”
顾世昌一直没怎么说话,听到“青州扣肉”四个字,眼神里终于露出了怀念。
武锦大娘在一旁拍板了:“行!就这么定了!”
“小师傅,你这菜单,可是做到我们心坎里去了!”
张远笑道:“您二老满意就行。至于价格嘛……”
顾世昌抬手打断他:“小张师傅,你只管开价。”
“钱,不是问题。”
张远伸出一根手指头。
“包工不包料,十万。”
“来回的机票、食宿,也得您那边全包了。”
这个价格一出,连旁边的段杰都倒吸一口凉气。
顾世昌却连眼睛都没眨一下,点了点头:“可以。就按你说的办。”
事情就这么定了下来。
张远把二老和那个一直沉默不语的司机送到门口。
司机拉开黑色轿车的后备箱,从里面拎出三个巨大的白色泡沫箱。
“张师傅,这是我们的一点心意,刚从湛江那边空运过来的生蚝,给您尝尝鲜。”
张远一愣,随即注意到,这个司机身上竟然有军人气质,和那个国字脸,如出一辙。