第110章 一路上辛苦了吧？（1/2）

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第二天。

张远伸了个懒腰，走到屋檐下，抬头看着挂在风干藤条上的一排排腊货。

这都需要四十五天才熟成。

他去泡菜坛子里捞了一大碗酸豆角，再切了半斤前两天刚卤好的驴肉，一并装进保鲜盒里。

“嫂子，我给你送点下饭菜过来。”

张远提着东西去了隔壁。

这几天他有点不务正业，迷上了一款新出的单机游戏，天天在家打得昏天暗地。

要不是嫂子家还搭着伙，他估计能天天靠泡面对付过去。

从嫂子家回来，屁股还没坐热，手机就响了。

是个陌生号码。

“喂，你好。”

“请问是张远，张师傅吗？”电话那头是个沉稳的男声。

“是我，您是？”

“哦，张师傅你好，我姓秋，叫秋永。”

“前阵子在我堂妹的婚礼上，有幸尝过您的手艺，印象非常深刻啊。”

张远想起来了，是有这么回事。

“秋总客气了。”

“是这样的，我们公司有个房地产项目，准备要破土动工了。”

“我想请张师傅您来给我们做一席开工宴，不知道您有没有档期？”

破土席。

这玩意儿讲究可不少，得看风水，选吉日。

“行啊，日子定在哪天？”张远问道。

“下个月，11月15号。”秋永很快回答。

张远一听，直接就皱起了眉头。

跟顾世昌老先生金婚宴撞了……

“不好意思啊秋总，15号那天我已经有约了，实在去不了。”

“有约了？”秋永那边顿了一下，似乎有些意外。

“张师傅，钱不是问题，我可以在您原来的报价上再加三成。”

张远笑了。

“秋总，这不是钱的事儿。”

“我既然答应了人家，就不能言而无信，这是规矩。”

“要不……您看看，能不能把您的日子改一改？”

张远说得自己直想乐。

好家伙，土木工程的破土日，那是能说改就改的？

多少人盯着呢，改一天，那损失都不知道要怎么算了。

“秋总，我这边的席确实推不掉，您还是另请高明吧。”

说完，张远就干脆地挂了电话。

他可不信一个房地产老总，会为了一个厨子去改早就定好的工程日期。

“段杰！中午想吃啥？”张远冲屋里喊了一声。

段杰从房间里探出个脑袋：“远哥，你做啥我吃啥，都行！”

“行，那就随便做两个。”

张远进了厨房，从冰箱里摸出一把苦瓜，一盒虾仁，又拿了截排骨和一根玉米。

苦瓜对半切开，用勺子把里面的白瓤刮得干干净净，切成薄片，用盐腌一下杀出苦水。

虾仁开了背，用蛋清和淀粉抓匀。

起锅烧油，滑入虾仁，炒到变色就盛出来。

再下苦瓜，大火爆炒，断生后倒入虾仁，撒点盐和糖，翻炒几下就出锅。

另一边，排骨焯水，和玉米段一起扔进砂锅里，加几片姜，咕嘟咕嘟地炖着。

饭菜刚上桌，段杰就吸了吸鼻子。

“哥，你这手艺真是绝了！”

他夹了一筷子苦瓜虾仁塞进嘴里，眼睛一亮。

“我靠！这苦瓜一点都不苦！还脆脆甜甜的！”

“好吃就多吃点。”

一顿饭刚吃到一半，张远的手机又响了，还是那个号码。

张远划开接听，没好气地问：“秋总，都说了我去不了。”