第112章 香!好食的醉人啊!(2/2)
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顾世昌年纪大了,不能喝酒,便端起一杯茶,乐呵呵地对着众人说:“我以茶代酒,谢大家赏光!”
“顾叔客气了!”
“您老身子骨硬朗比什么都强!”
宾客们纷纷举杯,一时间叫好声此起彼伏。
武锦奶奶的目光,却被那盘锅包肉给吸引了。
她是东北人,年轻时跟着顾世昌南下,几十年没回过老家了。
她夹起一块老式做法的锅包肉,放进嘴里。
“咔嚓”一声,外壳酥脆,里面的里脊肉却嫩得恰到好处。
“这味儿……”武锦奶奶的眼眶微微有些湿润。
“跟小时候在东北老家,我妈做的一模一样。”
她又尝了一块新式的,酸甜开胃,别有一番风味。
再尝尝旁边的溜肉段,外面裹的糊薄而均匀,炸得外酥里嫩,咸香适口。
“好吃,真好吃。”武锦奶奶由衷地赞叹道,脸上的笑意藏都藏不住。
顾世昌夹起一块鸡肉,慢悠悠地放进嘴里,细细地咀嚼着。
他什么话也不说,只是闭着眼睛,眉头时而舒展,时而紧锁。
他这副样子,把同桌人的胃口全都吊了起来。
大家连筷子都停下了,眼巴巴地看着他。
足足过了半分钟,顾世昌才猛地一睁眼,大声夸赞道:“嫩!嫩的过分了!”
“这鸡肉,滑得在嘴里打滚!”
“香!好食的醉人啊!”
“哈哈哈!”
他这夸张的动作和表情,引得全场发出一阵哄堂大笑,气氛顿时更加热烈了。
他儿子笑着提醒道:“爸,您再试试蘸这个姜蓉碟,这才是绝配。”
桌子中间,摆着一小碟蘸料。
那碟子里的沙姜,被剁得细如蓉毛,浸在黄澄澄的麻油里,散发着一股奇异的辛香。
顾世昌来了兴致,又夹起一块鸡腿肉,在姜蓉碟里滚了一圈。
“哎呀!”顾老爷子一拍桌子,这次的声音更响了。
“绝了!绝了!加上这个,味道全活了!”
“这真是神仙吃的东西!”
老爷子的认可,成了全场最佳的背书。
他这一喊,所有宾客再无半点拘谨,彻底放开了手脚。
“快尝尝这鸡!顾叔都说好,那肯定差不了!”
“这厨子是真有两下子,今天咱们可算是有口福了!”
“我的天,这锅包肉也太正宗了!”
“我以前在咱们青州吃的都是啥玩意儿啊?”
“跟这个一比,简直就是面疙瘩泡糖水!”
一个本地的宾客夹起一块金黄的锅包肉,将信将疑地放进嘴里。
“咔嚓!”
清脆的响声在牙齿间爆开,他整个人都僵住了。
“我靠!”
那哥们儿眼睛都瞪圆了,满脸的不可思议。
“这壳也太脆了!”
“但是里面的肉,嫩得跟豆腐似的!”
“这他妈是怎么做到的?”
“这甜酸口,绝了!”
他激动地又夹起一块,仿佛怕被人抢走。