第208章 步骤没错,结果全错(2/2)

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旁边的韩语琴终于忍不住,笑了出来。

张远也乐了,这姑娘,还真是个矛盾的结合体。

一个能精准控制调味比例的味觉天才,同时也是一个能把菜烧糊的厨房杀手。

“行了,你的天赋我看到了。”张远收起笑容,表情变得认真起来,“正好,我有个任务要交给你。”

他指着桌上那堆瓶瓶罐罐。

“之后,我会给你更多种类的香料和酱料。”

“你的任务,就是把它们全部品尝一遍,然后,搭配出你认为最棒的几种酱料配方。不只是用在汉堡上,以后我们做烤肉、炸鸡,甚至是拌面,都需要用到不同的酱料。”

闻怡愣住了。

“让我来做?张师傅,你不是外面请来的大厨吗?这些东西,你不应该早就准备好了?”

她一脸疑惑,随即又像是想到了什么,用一种怀疑的眼神看着张远。

“你该不会是想偷懒,把活儿都丢给我吧?”

这话说得太直接了,让张远的老脸都有点挂不住。

他干咳两声,强行解释道。

“这怎么能叫偷懒呢?这叫因材施教,人尽其才!”

他清了清嗓子,摆出一副专业的样子。

“我本来是打算先考察一下你们闻家村众人的口味偏好,再慢慢调整配方的。毕竟每个地方的人,口味都不一样,我做的东西,你们不一定喜欢。”

“但现在,我发现你就是个宝藏啊!”张远拍了拍闻怡的肩膀,语气诚恳。

“你的味觉这么灵敏,由你来调制酱料,肯定比我这个外人闭门造车要强得多!这叫什么?这叫本土化!接地气!懂不懂?”

闻怡眨了眨眼,似懂非懂地点了点头,但嘴里还是忍不住小声嘀咕。

“说得天花乱坠的,不还是你自己懒……”

“你说什么?”张远耳朵尖,听见了。

“没什么没什么!”闻怡立刻把头摇得跟拨浪鼓一样,“我就是说,这任务交给我,没问题!不过……你可别忘了,我们是花钱请你来的!你这个当师傅的,可不能光动嘴皮子,自己什么都不干啊!”

张远环视了一圈,目光从她们每个人紧张的脸上扫过。

他的表情严肃了起来。

“你们觉得,我们闻家村这次要招待的,都是些什么人?”

他开口,声音不大,却带着一股不容置疑的压力。

女人们面面相觑,没人敢说话。

“是没出过村,没见过世面的土包子吗?”

张远的声音陡然提高。

“我告诉你们,不是!”

“这次来的,全都是从大城市里来的公子哥、大小姐!他们什么好东西没吃过?什么山珍海味没见过?别说汉堡了,米其林三星的餐厅,他们可能都吃腻了!”

他的话,像一盆冷水,兜头浇在几个女人兴奋的脑袋上。

闻怡脸上的笑容僵住了,有些不知所措。

“你们现在做的这个东西……”张远指了指桌上那个汉堡,“不能说难吃,但也就是路边摊快餐店的水准。你们拿这种千篇一律的东西去招待客人,是在打谁的脸?”

他顿了顿,语气变得更加沉重。

“丢的不是你们自己的脸,丢的是我们闻家村几百年守护下来的荣誉和脸面!”

“我们闻家村凭什么能在这深山里立足几百年?靠的就是外人没有的东西!是这独一无二的风景,更是我们闻家村人引以为傲的手艺!”

这番话说得掷地有声。