第99章 野葡萄酒(2/2)

虾皮小说【www.xpxs.net】第一时间更新《穿越八零,被迫种田致富养崽崽》最新章节。

一家人回到家里,将野葡萄放在树荫下,唐婉让老两口带着小宝休息一下,自己则是立即进了厨房里面做午饭。

午饭没有做的很复杂,简单的凉面,里面放一些黄瓜丝,还有之前炒好的花生,撒上葱花,加点香醋和香油。

只是半个小时的时间,唐婉就做好了午饭,她直接端到院子里面的桌子上。

“爸,妈,小宝,中午简单吃点,晚上再做好吃的。”

“妈妈,小宝喜欢来面哟,凉凉的,就不热了。”不挑食的小宝最先开口。

“小宝说的不错,婉婉,我和你爸不挑食,而且你做的都好吃,你也赶紧坐下一起吃。”刘桂兰笑道。

很快,三大一小就解决了午饭。

“妈,你和爸先休息一下,我带着小宝也午休一会儿,等起来我们就做葡萄酒。”

一个上午,大家都累得够呛,正好趁着中午好好休息一下。

一个小时的午休,唐婉整个人精神了不少,这么热的天气干体力活,真的太辛苦了。

唐婉带着小宝走出房间时候,刘桂兰和赵富贵已经坐在院子里面等着了。

“婉婉,你和小宝起来了呀!”刘桂兰道。

“奶奶,爷爷!”小宝软糯的声音响起。

“爸,妈,都休息好了吧,下午拜托你们帮忙了。”唐婉道。

“不用客气,需要做什么你说一声就行。”赵富贵道。

唐婉将酿酒的过程和两人说了一遍,然后开始了清洗工作,小宝也加入其中,学着大人的样子,将葡萄一颗颗摘下来仔细清洗着。

洗干净的葡萄被被放在阴凉处晾干,在确定野葡萄晾干之后,一家人又开始了捏碎工作。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

小宝对于这个工作很是喜欢,一小把一小把地捏着,整个院子都充斥着他银铃般的笑声。

最后就是将捏碎的葡萄放入容器中,每放一层葡萄,撒一层冰糖或白糖,密封发酵一个月左右。

这一整天下来,唐婉也只收获了两大坛,而且一个月之后还需要过来然后二次发酵。

不得不说酿酒从来不是一个简单的工作,好酒的酿造更是不用说。

等到将所有坛子搬到储藏室之后,一家人才松了一口气。

“婉婉,这样就好了吗?”刘桂兰坐在休息问道。

唐婉点了点头:“是的,等着发酵,不过这个过程有些漫长。”

“没事,只要不浪费材料就行。”之前看着唐婉一把糖一把糖的往坛子里面撒,刘桂兰心疼极了。

“妈,放心吧,到时你尝尝就知道了,肯定不会亏的。”

酿制的方法不仅用了现代的步骤方法,还结合了唐婉在小九那里套出来的方法,双管齐下。

晚上的时候,是唐婉掌勺,说了要吃顿好的,唐婉肯定要好好展示一下厨艺。

在厨房里面忙活了一个多小时,一桌丰盛的晚餐就出现在了餐桌上面。

做的菜色比较多,相应的每道菜的分量就减少了一些,小宝在看到桌子上面的饭菜之后就已经舍不得移开眼睛。

一家人在美食中迷失,等吃完之后都满足地坐在院子里面,赵富贵和刘桂兰觉得这样的日子就是神仙来了都不换。