第11章 尚膳新炊煨权火，金瓯试箸定风云（1/2）

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朱镇也不客气，撩起袍角，大马金刀地坐了下去。

椅子是上好的花梨木打的，入手温润，雕工精细，坐着倒是挺舒服。

他好整以暇地靠在椅背上，目光淡淡地从下方站着的众人脸上一一扫过，不怒自威。

那些个太监、厨役被他这眼神一扫，更是噤若寒蝉。

一个个把脑袋垂得更低了，恨不得能钻到地缝里去，纷纷躬身行礼。

声音带着几分颤抖：“小的参见桂总管！”

“都免了吧。”朱镇摆了摆手，声音不高。

“地上凉，跪久了伤膝盖，太后娘娘知道了，还当咱家苛待下人呢。”

他顿了顿，语气平缓却带着不容置疑的威严：“海总管不幸病故，太后娘娘仁慈。”

“考虑尚膳监不可一日无主，这才命咱家暂且代理尚膳监一应事务。”

“往后，大家都是在一个锅里搅马勺的同僚，还望各位恪尽职守，用心当差。”

“莫要出了什么纰漏，惹得宫里的主子们不痛快。”

“否则，咱家的脾气，可不怎么好。”

这番话，说得客气中带着三分敲打，既点明了自己的身份和权力，也给这帮老油条们提了个醒。

众人哪敢怠慢，连忙齐声应道：“小的们谨遵桂总管吩咐！定当尽心竭力，不敢有丝毫懈怠！”

就在此时，一个满脸油光、身材矮胖得像个冬瓜的厨子，从后厨方向颠颠地跑了出来。

一进厅堂，直接“噗通”一声跪倒在地，脑袋磕得跟捣蒜似的，声音洪亮：“小的御膳房掌勺厨子张阿三，叩见桂总管！”

“恭喜总管大人！”

他身后还跟着两个小徒弟，手里抬着一个硕大的红漆描金食盒，散发出阵阵诱人的香气。

“小的听闻总管大人新官上任，特地备了几样不成敬意的粗茶淡饭，孝敬总管大人！”

“还请总管大人赏脸品尝一二，给小的们指点指点手艺，小的们也好知道往后该如何伺候您！”

张阿三一边磕头，一边把话说得滴水不漏。

这货心里清楚得很，眼前这位新来的小爷，从今天起就是尚膳监的天。

所以，他可是卯足了劲儿，把自己压箱底的看家本领都使了出来，务必要让这位新总管吃得心满意足。

“哦？”

朱镇挑了挑眉，“张师傅倒是有心了。起来回话吧。”

“谢总管大人恩典！”

张阿三这才从地上爬起来，指挥着两个小徒弟，将食盒里的菜肴一样一样地取出来，小心翼翼地摆在朱镇面前的八仙桌上。

嚯！

朱镇看着眼前琳琅满目、热气腾腾、香气扑鼻的菜色，不由得暗暗咋舌。

只见那桌上摆着：

晶莹剔透、宛若琥珀的水晶肴肉；

汤汁浓郁、入口即化的蟹粉狮子头；

外皮金黄酥脆、内里肉质鲜嫩的叫花鸡；

造型精美、酸甜可口的松鼠鳜鱼

八冷八热。

……

此外，还有几样清爽雅致的素斋小炒和几碟做得跟艺术品似的精致点心。

这哪里是什么“粗茶淡饭”，分明是一桌顶级的苏扬风味宴席！